Рецепти за зърнени салати

Ароматна сьомга с царевица, чери домати и кориандър на фурна

Царевицата се почиства и зърната се слагат в купа....Салатата се разбърква добре и се подправя на вкус.

Лесна солена палачинкова торта с бекон и топено сирене

Празнична / новогодишна солена палачинкова торта с риба тон, варени яйца, майонеза и кисели краставички

Паста фузили с наденички, пармезан и доматен сос

Това ястие може да се сервира и като студена салата.

Печени кюфтета, пълнени с варени яйца на фурна (шотландски яйца)

Сервират се топли, а подходяща гарнитура към тях е свежа салата и картофено пюре.

Печени пилешки рулца с босилеково песто

Сервират се топли със свежа салата според сезона и по желание се поръсват с пресни зрънца нар.

Пълнен шаран с ориз и фъстъци за Никулден

Сервира с гарнитура по избор - ориз с грах, картофи или салата.

Класически кашкавал пане - паниран кашкавал в яйца, брашно и галета

Сервира се със салата.

Вкусни панирани пилешки воденички в яйца, царевично брашно и галета

Сервират се топли с гарнитура от картофено пюре и свежа салата според сезона.

Панирано филе от бяла риба - пангасиус, тилапия, хек или костур пържено на тиган

Поднася се гарнирано с нарязана на кръгчета краставица, салата от ситно настъргани морков, червено зеле, червено цвекло и целина, с варен ориз, смесен с нарязаните на ситно бланширани печурки и стръкче магданоз.

Вкусен планински омлет с брашно и прясно мляко

Поднася се със салата според сезона.

Печен пълнен лук с ориз и зелен боб на фурна

Поднасят се топли със салата по избор.

Пържени оризови кюфтета с бекон и овесени ядки

Поднасят се както топли, така и студени със салата според сезона.

Варени картофени кнедли (топки) с бекон

Отделно се сервира салата от кисело зеле.

Пържени соеви кюфтенца с овесени ядки

Поднасят се със задушени във вода и масло моркови и салата от булгур и лук.

Пържени спаначени кюфтенца с овесени ядки, лук, яйца и галета

Може и с подлучено кисело мляко и зелена салата.

Паниран смилянски боб

В нея се овалват бобените зърна и се пържат в силно сгорещено олио, докато получат златиста коричка отвсякъде....Изваждат се с решетъчна лъжица от мазнината и се настаняват върху накъсани листа маруля, салата или пресен спанак.

Панирана бяла риба мерлуза в белтъци и царевичен грис с доматен чеснов сос

Рибата се поднася залята със соса и гарнирана със салата от зеле и моркови.

Панирана маслена риба в пшеничен грис със соев сос

Поднася се гарнирана с картофена салата, задушен карфиол, пържена в масло тиква, и полята със соев сос.

Зелеви сарми с пушен бекон, ориз и гъби

Поднасят се топли със зеленчукова салата и червено вино.