Зелена сала с булгур, сурови тиквички и нахут и дресинг от зехтин и балсамов оцет
|
Продукти:
Рецепта:Нахутът (1/2 ч.ч.) и булгурът (1/2 ч.ч.) се сваряват и оставят да се изцедят. Зелената салата (2 връзка) се нарязва на едри парчета и се слага в голяма купа. Към нея се добавят нахутът и булгурът. Тиквичките (2 бр) се нарязват на дребно и се слагат към салатата. Салатата се подправя с балсамов оцет (1 с.л.), зехтин (2 с.л.) и сол на вкус. Тя е хранителна и здравословна, богата е на фолиева киселина, витамин К и витамин А. |
Зелена салата с пресен лук и ориз 
Пъстра салата Лоло Росо и чушки 
Свежа зелена салата с чушки, моркови и яйца 
Испанска зелена салата с маруля, домати, царевица, яйца и сос от майонеза, кисело мляко и лимон 
Свежа салата с домати, яйца и сос от целина 
Зелена салата туна с маруля, риба тон от консерва и царевица 
Свежа зелена салата с хамон (или прошуто), орехи и маслини 
Зелена салата с рукола, филе от аншоа, крутони и дресинг от майонеза и заквасена сметана 
Зелена салата с дресинг от яйца и каперси 