Рецепти за плодови сосове

Патешки гърди с глазирани моркови на тиган

Патешките гърди се сервират, по желание, полети с приготвения сос и глазираните моркови.

Филе от риба щука магданозлия

Рибата се прехвърля в тава и се залива със соса.

Риба калкан плакия на фурна

В получения сос се пускат парчетата риба, а също и нарязаните скилидки чесън.

Пържено панирано филе от маринована риба тон с мед и канела

Сосът се оставя да ври около 10 минути на слаб огън.

Печена риба ципура с течна готварска сметана, бяло вино и чесън на фурна

Останалият в тавичката сос от печенето се смесва със сметаната и с него се заливат опечените риби.

Филе от сьомга с картофи в пергаментова хартия печено на фурна

Рибата се сервира с приготвения сос и рукола.

Варена риба щука с майонеза

Рибата се залива с майонезения сос и се украсява с ивички кисели краставички и резенчета лимон.

Талятели паста с филе от риба, лимон и магданоз

Към нея се прибавят рибните късчета и магданозът, и се залива с лимоновия сос.

Пиле фрикасе с прясно мляко

Когато сосът започне да ври, се слага месото.

Лесно фрикасе с пилешко филе, лимон и гъби

Пилешкото месо и гъбите се разпределят в чинии отгоре се поливат с приготвения сос.

Провансалска (френска) гъста супа от бяла риба тилапия

Приготвеният по-рано сос се темперира с бульона от супата.

Шоколадова торта със сух хляб, сметана и ябълки

Пиле Шанхай с мариновани гъби от буркан, майонеза, горчица, бяло вино и ананас

Майонезата, горчицата и бялото вино се разбъркват и предястието се залива с приготвения сос.

Задушен варен заек в тенджера под налягане със сушени манатарки

След това се слага нарязаният на филийки лук и се налива бялото вино Добавят се сушените манатарки и сосът се оставя за няколко минути да се редуцира.

Талиатели със зелена леща

Когато започне да кипи, се сваля от огъня и се сервира с сос от цедено кисело мляко, магданоз и зехтин.

Печени пилешки бутчета с дюли и карамел на фурна

Ястието се сервира, полято с карамеления сос.

Пълнени пилешки гърди с ананас от компот и орехи пържени на тиган

Месото се сервира, полято с приготвения ананасов сос.

Задушен овнешки бут в тенджера с чушки, сланина, бяло вино и домати

Месото се сервира с приготвения сос и се поръсва с накълцан магданоз.

Пиле фрикасе от бутчета с къри, сметана, грах и картофи

Сосът се подправя със сол, бял пипер и настърганата кора на портокала.

Кюфтета от телешка кайма със зелен фасул печени на фурна

Кюфтетата се заливат с полученият сос и се поръсват с накълцан чесън.