Рецепти за солени яйца

Пъстра пролетна зеленчукова супа с коприва

Когато продуктите са сварени, се добавят нарязаните на кубчета домати, сол, наситненият магданоз и маслото.

Здравословна зеленчукова супа с картофи и карфиол

Запеканка с ньоки, тиквички и домати

Добавя се сол и черен пипер и се прибавят ньоките.

Великденски задушени телешки пържоли по македонски

Посоляват се и се поръсват с черен пипер, овалват се в брашното и се изпържват от двете страни до порозовяване в сгорещената мазнина на слаб огън.

Печено пилешко месо от гърди с чушки и сос Бешамел на фурна

В соса Бешамел се слага сол, пипер, индийско орехче и се залива ястието.

Зеленчуково къри с картофи, моркови и зелен боб

Подправя се с къри, сол и черен пипер.

Супа от тиквички с бекон

Добавя се прясното мляко, изпържения бекон и сол.

Супа от тиквички

Зимна салата с пилешко месо, ябълки и кисели краставички

Добавят се сол и черен пипер.

Рулца от патладжан с червени чушки, домати и сирене

Доматите са настъргват, поръсват се със сол и магданоз и с тази смес се поливат рулцата.

Галет със сливи

За приготвяна на кората се смесват брашното със солта и захарта.

Гарнитура с ябълки, спанак и рукола

Овкусява се със сол и зехтин.

Супа от червен цвекло с горчица и заквасена сметана

Добавя се настърганото цвекло, 10 гр горчица, още малко захар, сол и оцет.

Пиле със зеленчуци в сметанов сос и горчица

Овкусява се със сол, черен пипер и мащерка.

Пилешка супа с картофи, топено сирене и пушено бутче

Осолява се и малко преди супата да се свали от котлона се добавя настърганото сирене и се оставя да се разтопи.

Пастет (разядка, хайвер) от сьомга, крем сирене, майонеза, чесън, лимонов сок и черен пипер

Сьомгата се приготвя на пара или се сварява, след което се обезкостява, намачква се и към нея се добавят крем сиренето, майонезата, сокът на лимона, солта, черния пипер и счуканият чесън.

Запечени пълнени цели картофи с кашкавал, бекон и пресен лук на фурна

Овкусява се с малко сол и черен пипер и с получената плънка се пълнят изпечените картофи.

Зелен фасул с дребни лукчета (арпаджик

Прибавя се зеления фасул и останалото масло, овкусява се със сол и пипер и се задушава за още 10-15 минути.

Крехко телешко месо от джолан с кост задушено с пресни манатарки в лек сос от сметана, бяло вино и ароматни подправки в тенджера под налягане

Пълнени печени домати с гъби и сирене моцарела

Към тях се добавя нарязаният копър, черният пипер, чубрицата, солта, доматеното пюре и част от издълбаната вътрешност.