Пастет (разядка, хайвер) от сьомга, крем сирене, майонеза, чесън, лимонов сок и черен пипер
|
Продукти:
Рецепта:Сьомгата (50 г) се приготвя на пара или се сварява, след което се обезкостява, намачква се и към нея се добавят крем сиренето (100 г), майонезата (50 г), сокът на лимона, солта, черния пипер и счуканият чесън (1 скилидка). Всичко се разбърква и леко се намачква. Полученият рибен пастет се оставя в хладилник. Консумира се като разядка или намазан върху препечени филийки. |
Тартар от риба сьомга с каперси и майонеза (дип, пастет, разядка, предястие от сьомга) 
Печена сьомга със спаначено-шафранов сметанов чеснов сос на фурна, в йенско стъкло или на грил тиган 
Печени шишчета с хапки от сьомга филе и праз лук на грил или скара 
Френски соленки с котидж сирене и сусам 
Пържени панирани топчета / хапки от краве и крема сирене в яйца, брашно и галета 
Домашен пастет от рукола и сирене Крема 
Печени пълнени гъби кралси печурки с крема сирене и пъдпъдъчи яйца 
Домашен пастет от авокадо, чесън и сирене Крема в блендер (разядка за мазане, закуска, дип) 
Печени патладжани на рулца пълнени със сирене крема, майонеза, чесън и копър 