Рецепти за солени яйца

Крем супа от лапад и коприва със сметана

Накрая към супата се добавят лападът и копривата и се овкусява със сол и пипер.

Задушено брюкселско зеле с грозде и орехи

Пържено филе от риба пъстърва с млечен сос от кисело мляко, майонеза и чесън

Пушена треска със спанак, картофи и сос горчица

Рибата се овкусява със сол и пипер и се запича в тава до получаване на златист цвят.

Лесна яхния от задушено телешко месо със зелен фасул (боб) и лук

Руладини от свински вратни пържоли, пълнени с гъби, кашкавал, лук и моркови, печени в йенско стъкло (йенска тенджера, тава, съд)

Щом поомекнат се добавя магданоза, солта и пипер.

Хайдушки кебап с месо от шиле, гъби, картофи и домати

Зелена салата с пилешки хапки на тиган и дресинг от авокадо, сирене фета, мед и хрян

Бобена чорба (супа) с морков, керевиз, кисело зеле, доматено пюре и запръжка с масло

Богата зимна салата с червен боб, макарони, кайма, кисели краставички, майонеза и кашкавал

Пържен телешки черен дроб с червен лук, масло, сметана и бяло вино на тиган

Овкусява се със сол и черен пипер, налива се сметаната и се разбърква.

Чомлек кебап от задушено телешко месо, лук, арпаджик, червено вино и домати в тенджера на котлон

Супа от картофи и карфиол с кимион и кисело мляко

Варена юфка с доматен сос, гъби и чесън

Вегетариански хайвер / пастет от грис, жълтъци, доматено пюре и лук

Задушени запържени гъби печурки с лук, чесън, копър и масло

Междувременно, чесънът се обелва и се счуква с малко сол и черен пипер.

Пролетна зелена салата с рукола, киселец, спанак и сушени гъби манатарки

Пилешка каша с лук, масло и брашно

Пиле каша с гъби, топено сирене и кашкавал на фурна

Овкусява се със сол и чубрица.

Печен ориз с пушени свински гърди, броколи и сирене чедър на фурна