Рецепти за маринати за птиче месо

Пилешка шаурма (дюнер) в пълнозърнеста питка с краставица и моркови

Маринованото пилешко месо се готви около 10 минути при периодично разбъркване, докато се зачерви леко и достигне вътрешна температура 74°C.

Печено пиле с лимон, чесън и пресни билки

Получената марината се излива върху пилето и месото се намазва добре от всички страни.

Печена кокошка с картофи и гъби в гювеч

Кокошката се намазва с приготвената марината и се натрива добре.

Пълнена печена домашна коледна пуйка с ориз, горски гъби, шам фъстък и сушени червени боровинки на фурна

bg/">WelHome BG, тъй като този керамичен шедьовър с капак позволява перфектно готвене на едри домашни птици или друго месо до 5 кг без замърсяване на фурната....Овкусява се със сол и накрая се прибавят маринованите и отцедени от маринатата горски гъби, почистеният от черупките шам фъстък, а също и сушените червени боровинки.

Дъм ханди пилешко биряни

В тази смес се изсипва маринованото пилешко месо и се готви на среден огън, докато пилето стане около 70% сварено и мазнината започне да се отделя.

Печени пъдпъдъци пълнени в патладжан (син домат) с бекон, лук, домати и чушки на фурна

Накисват се в марината от водата, дафинов лист, черен пипер, балсамов оцет и сол.

Маринован гъши дроб на грил тиган

С тази марината се заливат дробчетата и престояват 2 часа на студено.

Домашни пилешки хапки с хрупкава коричка

Хапките се отцеждат леко от маринатата и се овалват последователно в брашнената смес, яйцата и галетата....Панировката се притиска леко към месото.

Запечени пилешки бутчета с зеленчуци

Пилешките бутчета се овалват равномерно в получената марината и се оставят да престоят поне 10 минути....Пилешкият бульон и доматеният сос се разпределят равномерно върху месото и зеленчуците, за да се запази ястието сочно.

Печени пилешки бутчета с барбекю сос в еър фрайър

Бутчетата се потапят и се овкусяват равномерно с маринатата....Вътрешната температура на месото се проверява, за да достигне 74°C.

Печен фазан с горчица, чесън и портокалов сок на фурна

Печени пълнени пуешки бутчета с топено сирене, сушени сливи и бяло вино на фурна

След това се изваждат от фурната и им се добавят отцедените от маринатата домати.