Печени пилешки бутчета с барбекю сос в еър фрайър

Пилешките бутчета се подсушават с кухненска хартия, за да се получи по-хрупкава кожа. В купа се смесват барбекю сосът, пушеният червен пипер, чесънът на прах, лукът на прах, черният пипер, солта, лютата чушка на прах и лимоновият сок. Бутчетата се потапят и се овкусяват равномерно с маринатата. За по-добър вкус бутчетата се оставят да се мариноват за 15-30 минути.

Фурната с функция "air fryer" се загрява на 190°C за около 3-5 минути. Овкусените пилешки бутчета се подреждат в кошницата на фурната на един ред, като между тях се оставя разстояние за по-добра циркулация на въздуха.

Пилешките бутчета се готвят за 15 минути, след което се обръщат и се пекат още 12-15 минути. Вътрешната температура на месото се проверява, за да достигне 74°C. При желание за по-хрупкава кожа се добавят още 3-5 минути на печене.

Готовите пилешки бутчета се изваждат и се оставят да починат за 5 минути преди сервиране. Поднасят се горещи с гарнитура по избор, като ориз, салата или зеленчуци на скара.