Рецепти за сухи подправки

Вкусна супа топчета с агнешка кайма, спанак и зеленчуци (чушки, праз, замразен грах) и застройка от кисело мляко и жълтък

Приготвя се застройката, като за целта брашното се запича в сух тиган.

Бърза и лесна закуска с елда, стафиди, круши и кисело мляко

Елдата се запича леко в сух тиган, сваля се от котлона и се залива с прясното мляко.

Оризова салата с айсберг, калмари и гъби

Гъбите се измиват, нарязват се на полумесеци и се изпичат в сух тиган до готовност.

Веган супа от коприва, елда, гъби печурки, булгур и домати от консерва

Домашен хляб с нахут, просо и кисело мляко в хлебопекарна (с бакпулвер и мая)

Вегетарианска яхния от праз лук с ориз, маслини, доматено пюре и магданоз

Пържени мариновани калмари на кръгчета по кантонски с бяло вино, чесън и джинджифил

Шайбите се отцеждат от течността и се овалват в сухата смес.

Пай с кашкавал, шунка и ябълка

Пече се 40 минути или докато клечката, с която се проверява, излезе суха.

Печени солени макарони с кайма, домати и праз лук на фурна

Посолява се и се поръсва със сушен риган.

Смолянска запеканка с картофи, овче сирене,яйца и прясно мляко на фурна

Пържени кюфтета от пъстърва с галета на тиган

Щом като изстине се поставя в купа, заедно с половината от галетата, жълтъка, майонезата, копъра, соса и сушения лук.

Пилешка каша с морков, лук, целина и сирене

Брашното се запича до златисто в сух тиган, добавя се маслото и прецеден бульон от варенето на пилето.

Постна содена питка за Бъдни вечер или Коледа

Ако клечката излиза суха от печивото, значи то е готово.

Вегетариански пълнени чушки и домати с ориз, стафиди и бадеми

Кейк от брашо и трици с боровинки

Всички сухи съставки се смесват.

Пастет с орехи, хляб, олио и чесън

Хлябът е препоръчително да се сух, накисва се с хладка вода и се оставя да престои няколко часа, след което се отцежда.

Печен добруджански миш-маш с печени чушки, яйца, бекон, краве и топено сирене на фурна

Накрая се слагат сухите подправки.

Домашен хляб с квас

Сухите съставки се разбъркват и се прави кладенче.

Домашни гевреци с прясно мляко и мая печени на фурна

Ако се използва суха мая, количеството трябва да е два пъти по-малко.

Паеля от бял ориз със зеленчуци, шафран, морски дарове (скариди, миди, октопод) и наденица

Наденицата се реже на колелца и се запича в сух тиган, докато стане златиста.