Рецепти за захарни сиропи

Желиран крем с кисело мляко, сладко от ягоди, ванилия и пресни ягоди

Захарта се разбърква с киселото мляко много добре.

Торта Гараш с мармалад от кайсии

Кремът се приготвя като се сварява гъст сироп от захарта и водата.

Ягодова торта с брауни блатове, заквасена сметана и бял шоколад

След това се добавя захарта и отново се разбърква....Част от сиропа си слага в крема, малко от него се заделя за декорация.

Постен сладкиш с какаови бисквити, сини сливи и желатин без печене

Разбъркват се с пудра захар и кокосово масло.

Лесни кифлички от готово тесто със сладко от боровинки

Поширани дюли в червено вино с аромат на канела

Преди сервиране пошираните дъли се претоплят във винения захарен сироп и се сервират.

Пунш от чай с джинджифил, ябълка, лимон и канела

Подслажда се със захар или мед и се сервира в стъклени чаши за капучино.

Лесни портокалови маслени курабийки

Омесва се тесто от брашното, 1 щипка сол, маслото, захарта и сока на портокала.

Орехови целувки

Белтъците се разбиват на сняг с лимоновия сок и пудрата захар.

Гръцка баклава с орехи и кексово тесто

Сварява се сироп от водата и захарта.

Френска нуга с лешници и шам фъстък

Глюкозата, захарта и около 60 мл вода се загряват на слаб огън за около 15 минути....При постоянно бъркане се добавят сиропът и медът.

Бутер тарталетки с поширани пресни кайсии и марципан

След това се изваждат и се намазват със захарния сироп.

Италиански меренг за целувки или белтъчен блат за торта с глюкоза

На части се добавя захарта и сместа се разбива до получаване на пухкав сняг....Сиропът се вари на тих огън, докато стигне температура около 145 градуса или стане с карамелен цвят.

Татлии с грис и сирене

Приготвя се сироп от водата и захарта.

Сурова торта с моркови, кашу, сушен ананас и кайсии и овесени ядки

Слага се в блендер и се смила заедно с кокосовото масло, захарта, ванилията, меда, портокаловия и лимоновия сок.

Конфитюр от моркови в бурканчета (зимнина)

От водата и захарта се приготвя сироп.

Сладка баница Ветрило с какао, портокал и кокосови стърготини

През това време се приготвя сироп, като водата, захарта и сока на портокалите се загряват на котлона.

Ефектна лесна торта Шварцвалд с готови блатове, уиски, маскарпоне, бадеми, шоколад, сладкарска и заквасена сметана

Черешите се почистват и се накисват в уиски и захар за една вечер....Полученият от тях сироп се запазва, за да се сиропират блатовете.

Сладка баница с кори и кексово тесто с кисело мляко, локум и орехи

Нарязва се на порции и се залива с топъл захарен сироп.

Щрудел от кейково (кексово) тесто с ябълки, натрошени бисквити и канела

Пудрата захар, маслото, яйцата, прясното мляко, бакпулверът и брашното се разбиват с миксер до получаването на гладко тесто.