Рецепти за плодови пълнежи

Сладкиш с рикота, пудра захар, яйца, прясно мляко, ягоди, нишесте и лимон

Солен щрудел със зелен лук, пресен чесън, спанак и сирене

За пълнежа всички зеленчуци се нарязват на ситно и се задушават за кратко в маслото.

Козуначени сладки със стафиди за Великден

Пълнежът също се разделя на четири равни части.

Sfogliatella (Сфолиатела) – традиционен италиански сладкиш с крем с грис и сирене рикота

Приготвя се пълнежът, като в тенджера се слагат млякото, захарта и солта.

Флауна (flaounes) – традиционен гръцки десерт с грис

От пълнежа се оформя топче, което се поставя в центъра на чистата страна на парчето тесто.

Сладки банички с оризови кори и плънка от банан, ябълка, морков и орехи

Пълнежът се смила на пулсации, така че да останат и по-едри парчета.

Френски галет (отворен пай) със смокини

Захарта се разбърква с канелата и плодовете се поръсват със сместа.

Тарт с готово маслено тесто с боровинки и рикота

Около 2/3 от боровинките се изсипват върху пълнежа.

Тарталети с бял шоколад и пресни смокини

Тарталетите се пълнят с приготвения крем и се гарнират с плодовете.

Пай / сладкиш с ябълки, банани, орехи и канела

Емпанадас де дулсе - мексикански банички с банани, ябълки, орехи и канела

от пълнежа, след което то се прегъва на две, а краищата му се прищипват.

Пълнени домати с коктейлна плънка от скариди, заквасена сметана, майонеза и кетчуп

От изброените продукти се прави пълнежа за доматите, овкусява се с подправките.

Лимонови тарти с бадемово брашно и глазура

Добавя се лимоновия пълнеж и продължава печеното още около 15 минути.

Солени палачинки с пилешко месо с дип от портокали, майонеза и заквасена сметана

Домашни маслени кифлички без мая с извара, ананас и лешници

Пълнежът за кроасаните се приготвя като в купа се смесват нарязаните парченца отцеден ананас от консерва, смлените лешници, захарта, сметаната и канелата.

Солени палачинки суфле пълнени с рулца от раци, лимонов сок, къри и кашкавал на фурна

В останалото от печенето масло се разбърква брашното за пълнежа до златисто.

Индонезийски сладки Nastar с ананасово сладко

В центъра на всяко топче се поставя около половин чаена лъжичка от охладеното ананасово сладко, след което тестото се затваря около пълнежа и се оформя гладка топка.

Летен кайсиев тарт

Домашен пролетен черешов тарт / пай

Обезкостените череши се нареждат върху основата на тарта и отгоре бавно се налива сметановия пълнеж.

Козуначени коминчета за Великден

След това може да ги сервирате с различен пълнеж по избор - ванилов крем, може да добавите течен шоколад, различни видове ядки, стафиди или каквото пожелаете.