Рецепти за сосове и сиропи

Салата от варени картофи, цвекло и моркови със сос от майонеза, горчица и лимон

Приготвя се сос - майонезата, горчицата и лимоновият сок се разбъркват в купичка с вилица.

Яйчено рагу / фрикасе с гъби печурки, праз лук, бяло вино и лимон

В отделна тенджера се загрява маслото за соса.

Яйчени крокети

Налива се прясното мляко и се бърка, докато сосът стане гладък.

Марината за свински вратни пържоли с лук и чубрица

Сладко кисела марината за свински врат

Филе от акула на скара с горчица

В купа се смесват продуктите за маринатата - соевият сос, горчицата, лимоновият сок, зехтинът, захарта и солта.

Печена сьомга с ментово песто

Всичко се разбива добре до получаването на сос песто.

Салата с марули, чери домати и маслини

Салатата се сервира, полята с получения сос.

Спаначена салата със запържени пилешки хапки от гърди и чери домати

Салатата може да се подправи с млечен сос с хрян.

Паста с раци и гъби

През това време се приготвя соса.

Спаначено руло от омлет с риба хамсия на фурна

Отгоре се заливат с доматен сос и се поръсват с настърган кашкавал.

Крем карамел с лимонов сок за десерт (ВИДЕО) - лесна и вкусна домашна рецепта с яйца Багрянка

Захарта за карамела и лимоновият сок се изсипват в малък метален съд и се разтопяват на котлона, докато се получи карамелен сос.

Морска салата с маруля, домати и шпроти

Приготвя се дресинг от соса на шпротите и лимоновия сок.

Зелена салата от маруля, рукола, авокадо, синьо сирене и черен дроб от треска

от соса на черния дроб от треска и се разбиват с лимоновия сок.

Задушено пилешко филе с къри сос, чушки, джинджифил с портокалов аромат в тенджера

Нишестето се размива с хладка вода и се прибавя в соса, който продължава да ври, докато се сгъсти.

Мусака с патладжан, пилешко филе и сирене моцарела на фурна

В тава се слага малко от соса и отгоре се нареждат патладжан.

Печено патешко магре с ябълки, нар, орехи, мед, горчица и сметана на грил тиган

В 400 мл се изсипва захарта и когато се получи сироп, в него се слагат зърната от нара....Ястието се сервира, като в чиния се нареждат филии патешко месо и се поливат с приготвения сос.

Печено пикантно филе от риба акула на скара

В купа се смесват продуктите за маринатата - соевият сос, олиото, нарязаните на ситно люти чушки, лимоновият сок, накълцаният магданоз, нарязаният на ситно кориандър, белият пипер и солта.

Руло от свинско бон филе с пълнеж от тиква, орехи и стафиди на фурна

Свинското бон филе се разтваря с остър нож и се маринова за час със смес от черен пипер, лимонов сок и соев сос.

Марината за свински вратни пържоли или хапки с канела