Печено патешко магре с ябълки, нар, орехи, мед, горчица и сметана на грил тиган

Продукти:

за порции

Рецепта:

Ябълките се почистват от семките, но без да се разрязват. Така, в получените отвори се слага захар и ябълките се пекат 45 минути в загрята на 200 градуса фурна.

В 400 мл се изсипва захарта и когато се получи сироп, в него се слагат зърната от нара.

Прибавят се изпечените орехови ядки.

От двете страни на патешките гърди се правят разрези, за да станат на ромбчета. Пекат се на грил тиган за около 8 минути на всяка страна. Поръсват се с размарин.

Захарта от вътрешността на ябълките се отстранява, налива се сиропът от зелени ябълки и се добавя сметаната. Всичко се пюрира до хомогенност.

Ястието се сервира, като в чиния се нареждат филии патешко месо и се поливат с приготвения сос.

Време за приготвяне:

80 минути

Коментирайте първи рецептата Печено патешко магре с ябълки, нар, орехи, мед, горчица и сметана на грил тиган

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

730 г
Калории 1651 кал83%
Калории от мазнини693 кал128%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини21г5%
Мазнини77г 41%
Наситени19г
Мононенаситени 24г
Полиненаситени29г
Омега 3,6,951.88г
Омега 30.03г
Въглехидрати 236г55%
Фибри14.1г
Нишесте
Захари159г
Холестерол84мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А85мкг9%
B1 (Тиамин)0.34мг28%
B2 (Рибофлавин)0.367мг28%
B3 (Ниацианамид)4.26мг27%
B5 (Пантенол)1.6мг32%
B6 (Пиродоксин)0.58мг45%
B9 (Фолиева киселина)60мкг15%
B12 (Кобаламин)0.18мкг8%
C20мг22%
D0.75мкг2%
E (Токоферoл)3.55мг24%
K (Менадион)15.49мкг13%
Витамин Холин57.05мг10%
Калций120мг12%
Фосфор333мг48%
Желязо4.89мг41%
Натрий181мг12%
Магнезий117мг29%
Цинк3.25мг30%
Мед1.367мг152%
Манган2.028мг88%
Селен19.1мкг35%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 1651 калoрии?

Тичане

2:12ч

Колело

3:10ч

Ски

3:37ч

Танци

4:14ч

Плуване

4:14ч

Фитнес

4:37ч

Велоергометър

5:04ч

Каланетика

5:38ч

Пазаруване

7:15ч

Ходене

7:15ч

Сек*

19:32ч

Отдих

28:13ч

© 2007-2022 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.