Патешко филе със сос от боровинки и картофи на тиган

Продукти:

за порции

Рецепта:

Картофите се режат на тънки шайби и се подреждат върху хартия или фолио в кръг така, че да се застъпят. Обръщат се в тефлонов тиган със сгорещеното олио и се пържат до готовност от двете страни.

В нагорещен тиган с олиото се запържват патешките филета до готовност, като за аромат се слагат розмарин и чесън. Месото се изважда, сипва се виното и 2/3 от боровинките и се оставя да се редуцира до половината. След това се сгъстява с нишестето, прецежда се и се овкусява със сол и черен пипер.

Ястието се сервира, като в чинията се слагат картофите и отгоре се подрежда месото с боровинковия сос.

Време за приготвяне:

80 минути

Коментирайте първи рецептата Патешко филе със сос от боровинки и картофи на тиган

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

396 г
Калории 667 кал33%
Калории от мазнини405 кал75%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини16г10%
Мазнини45г 63%
Наситени14г
Мононенаситени 21г
Полиненаситени
Омега 3,6,926.67г
Омега 3
Въглехидрати 43г28%
Фибри5.7г
Нишесте32г
Захари
Холестерол76мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А42мкг5%
B1 (Тиамин)0.278мг23%
B2 (Рибофлавин)0.285мг22%
B3 (Ниацианамид)5.17мг32%
B5 (Пантенол)1.65мг33%
B6 (Пиродоксин)0.765мг59%
B9 (Фолиева киселина)36мкг9%
B12 (Кобаламин)0.16мкг7%
C35мг39%
D0.7мкг1%
E (Токоферoл)0.98мг7%
K (Менадион)14.86мкг12%
Витамин Холин50.81мг9%
Калций51мг5%
Фосфор237мг34%
Желязо4.22мг35%
Натрий66мг4%
Магнезий69мг17%
Цинк2.07мг19%
Мед0.48мг53%
Манган0.755мг33%
Селен13.5мкг25%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 667 калoрии?

Тичане

0:53ч

Колело

1:16ч

Ски

1:27ч

Танци

1:42ч

Плуване

1:42ч

Фитнес

1:51ч

Велоергометър

2:03ч

Каланетика

2:16ч

Пазаруване

2:55ч

Ходене

2:55ч

Сек*

7:53ч

Отдих

11:24ч

© 2007-2024 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.