Рецепти за сухи десерти

Вкусна сиропирана торта с какаови блатове, сирене маскарпоне, сметана, кондензирано мляко, ром и череши

Към получения крем се прибавя сместа от какаото, брашното и нишестето, като това се случва на три пъти, a след всяко прибавяне се бърка внимателно с лъжица, докато сухата смес се усвои от яйчната.

Домашна шоколадова торта с какаови блатове, бял крем от маскарпоне и кондензирано мляко и ягоди

Към получения крем се прибавя сместа от какаото, брашното и нишестето, като това се случва на три пъти, a след всяко прибавяне се бърка внимателно с лъжица, докато сухата смес се усвои от яйчната.

Най-лесният козунак за начинаещи

Коледни мъфини / кексчета - захарни бастунчета

В купа се разбъркват сухите съставки - брашно, бакпулвер и сол.

Канелени маслени барчета с шоколад

Сухата смес се добавя към течната и отново се разбива с миксер....Сместа се разпределя в приготвената форма и десертът се пече около 30 минути в загрятата фурна.

Торта дела нона (Torta della Nonna / Тортата на баба) – италиански пай с яйчен крем

Това е традиционен тоскански десерт, въпреки че е еднакво популярен в цялата страна....Брашното се пресява и към него се добавят останалите сухи съставки заедно с настърганата лимонова кора.

Шарени кифлички с какао с плънка от течен шоколад

В купа се смесват брашното, сухата мая, ванилия и захар.

Класически френски тарт (сладкиш) с бадемов крем и круши

В началото тестото изглежда сухо, но при продължително омесване, се събира....Десертът се пече около 40 минути в загрята фурна на 190 градуса, докато тартът придобие лек златист загар.

Домашни донъти (понички) с пълнеж от ябълки с канела и кафява захар

Донъти (понички) с крем с кафява захар

Класически домашни глазирани понички (донъти) с мая

Домашни понички (донъти) с пълнеж от сладко / конфитюр

Мързелив, бърз и лесен кекс със сладко от ягоди, орехи и ванилия (с бакпулвер) във форма

Всички продукти се разбиват с миксер последователно, като най-напред се разбивта захарта и яйцата, след това към тях се прибавят сухите съставки, олиото и ванилията....Десертът се пече до готовност в предварително загрята на 180 градуса фурна.

Мързелив кекс / сладкиш със сладко от праскови и орехи

Всички продукти се разбиват с миксер последователно, като най-напред се разбивта захарта и яйцата, след това към тях се прибавят сухите съставки, олиото и ванилията....Десертът се пече до готовност в предварително загрята на 180 градуса фурна.

Щолен – немски коледен маслен кекс с бадеми, стафиди и захаросани плодове (с мая)

В купа се слагат сухата мая и 1 ч.

Панетоне - коледен италиански сладък хляб/козунак с шоколад, стафиди и шушулка ванилия

В голяма купа се смесват пресятото брашно, захарта, солта, сухата мая, настърганата кора от цитрусите и остърганите семена от ваниловата шушулка.

Кокосови мъфини с кайсии

Сушените кайсии се нарязват на малки парчета, добавят се към сухата смес и всичко се разбърква.

Традиционен мраморен кекс в кръгла форма форма (двуцветен, шарен кекс)

Към маслената смес последователно се добавят сухите съставки и млякото, като се започва и завършва със сухите съставки.

Козуначени коминчета за Великден

Козуначени мъфини за Великден

Брашното се смесва със сухата мая.