Домашни понички (донъти) с пълнеж от сладко / конфитюр

Домашни понички (донъти) с пълнеж от сладко / конфитюр - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Топлото прясно мляко се разбърква с маята и захарта. Оставя да престои около 5 минути, докато маята се активира. След това се прибавят яйцата, маслото, ванилията, индийското орехче, солта и около две чаши от брашното. Сместа се разбива с миксер, с приставка за тесто, на ниска скорост за 1 минута.

След това се добавя останалото брашно. Отново се разбива с миксер на средна скорост, докато тестото се събере и се оформи. Тестото се омесва на ръка върху набрашнен плот за две минути. Слага се в купа и се покрива с фолио или кърпа.

Оставя се да втаса за около 2 часа, след което се омесва леко, за да се освободи от въздушните мехурчета. Разточва се и се изрязват еднакви по големина кръгчета.

В центъра на всяко кръгче се слага по 1 лъжица конфитюр по избор. Ръбовете на тестото се намокрят леко и се покрива с друго кръгче. По този начин пълнежът остава между двете парчета тесто. Приготвят се всички понички.

Донътите се нареждат в намазнена тава, покриват се и се оставя да втасат за около 45 минути. В дълбока тенджера се загрява мазнина. Поничките се изпържват до златист загар, след което се отцеждат от излишната мазнина върху кухненска хартия.

По желание се поръсват с пудра захар.

Време за приготвяне:

90 минути

Коментирайте първи рецептата Домашни понички (донъти) с пълнеж от сладко / конфитюр

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

262 г
Калории 1339 кал67%
Калории от мазнини909 кал168%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини12г4%
Мазнини101г 68%
Наситени14г
Мононенаситени 44г
Полиненаситени37г
Омега 3,6,982.61г
Омега 30.03г
Въглехидрати 98г30%
Фибри3.1г
Нишесте
Захари21г
Холестерол60мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А83мкг9%
B1 (Тиамин)0.11мг9%
B2 (Рибофлавин)0.181мг14%
B3 (Ниацианамид)1.33мг8%
B5 (Пантенол)0.75мг15%
B6 (Пиродоксин)0.073мг6%
B9 (Фолиева киселина)54мкг14%
B12 (Кобаламин)0.11мкг5%
C2мг2%
D0.56мкг1%
E (Токоферoл)0.31мг2%
K (Менадион)5.89мкг5%
Витамин Холин32.58мг6%
Калций56мг6%
Фосфор150мг21%
Желязо1.41мг12%
Натрий189мг13%
Магнезий25мг6%
Цинк0.95мг9%
Мед0.166мг18%
Манган0.662мг29%
Селен35.8мкг65%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 1339 калoрии?

Тичане

1:47ч

Колело

2:34ч

Ски

2:56ч

Танци

3:26ч

Плуване

3:26ч

Фитнес

3:44ч

Велоергометър

4:07ч

Каланетика

4:34ч

Пазаруване

5:53ч

Ходене

5:53ч

Сек*

15:50ч

Отдих

22:53ч

© 2007-2024 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.