Домашни понички с мармалад
Продукти:
Рецепта:Содата се разтваря в киселото мляко, докато шупне. Разбърква се с лимонената киселина, щипка сол, яйцата и маята. Добавя се брашното и се замесва меко тесто. Разделя се на топчета и се оставя да втаса. В средата на всяко топче се слага мармалад или парче локум и се оформят с ръце. Поничките се пържат в дълбок тиган със сгорещено олио. Още топли се поръсват с пудра захар. |