Домашни понички (донъти) с бяла глазура и украса от настърган черен шоколад (с мая)

Домашни понички (донъти) с бяла глазура и украса от настърган черен шоколад (с мая) - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Първо се приготвя тестото. Топлото прясно мляко се разбърква с маята и захарта и се оставя да престои около 5 минути, докато маята се активира. След това се добавят яйцата, маслото, ванилията, индийското орехче, солта и две чаши от брашното. Сместа се разбива с миксер (с приставка за тесто) на ниска скорост за около минута.

След това се добавя останалото брашно и се разбива на средна скорост, докато тестото се събере и се оформи. Тестото се омесва на ръка върху набрашнен плот за две минути. Слага се в купа и се покрива с фолио или кърпа.

Оставя се да втаса за около 2 часа или докато удвои обема си. Готовото тесто се омесва леко, за да се освободи от въздушните мехурчета. След това се разточва и с кръгла форма се изрязват донътите.тава се покрива с хартия за печене, нареждат се донътите (в центъра им се правят малки дупчици) и се оставят отново леко да втасат, докато се надигнат.

В дълбока тенджера се загрява олио на среден огън и поничките се пържат за около 1 минута на страна, като се слагат само по 2-3 понички наведнъж. След това внимателно се изваждат от горещата мазнина и се оставят да се охладят върху метална решетка, под която е поставена домакинска хартия или друга тава, където да се отцежда излишната мазнина.

Белият шоколад се разтопява на водна баня. Всеки донът се потапя до половината в глазурата и се оставя леко да стегне. След това се декорират с настърган черен шоколад и се поднасят.

Време за приготвяне:

80 минути

Коментирайте първи рецептата Домашни понички (донъти) с бяла глазура и украса от настърган черен шоколад (с мая)

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

266 г
Калории 1420 кал71%
Калории от мазнини1008 кал187%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини13г4%
Мазнини112г 70%
Наситени21г
Мононенаситени 48г
Полиненаситени38г
Омега 3,6,987.32г
Омега 30.04г
Въглехидрати 95г27%
Фибри4.2г
Нишесте
Захари22г
Холестерол68мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А108мкг12%
B1 (Тиамин)0.115мг10%
B2 (Рибофлавин)0.233мг18%
B3 (Ниацианамид)1.49мг9%
B5 (Пантенол)0.76мг15%
B6 (Пиродоксин)0.079мг6%
B9 (Фолиева киселина)47мкг12%
B12 (Кобаламин)0.11мкг5%
C0мг0%
D0.63мкг1%
E (Токоферoл)0.67мг4%
K (Менадион)7.74мкг6%
Витамин Холин38.11мг7%
Калций56мг6%
Фосфор183мг26%
Желязо1.98мг17%
Натрий183мг12%
Магнезий52мг13%
Цинк1.31мг12%
Мед0.285мг32%
Манган0.775мг34%
Селен36мкг65%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 1420 калoрии?

Тичане

1:53ч

Колело

2:43ч

Ски

3:07ч

Танци

3:38ч

Плуване

3:38ч

Фитнес

3:58ч

Велоергометър

4:22ч

Каланетика

4:51ч

Пазаруване

6:14ч

Ходене

6:14ч

Сек*

16:48ч

Отдих

24:16ч

© 2007-2023 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.