Класически домашни глазирани понички (донъти) с мая

Класически домашни глазирани понички (донъти) с мая - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Първо се приготвя тестото, като топлото прясно мляко се разбърква с маята и захарта. Оставя се да престои около 5 минути, след което се добавят яйцата, маслото, ванилията, индийското орехче, солта и две чаши брашно. Сместа се разбива с миксер, с приставка за тесто, на ниска скорост за една минута.

След това се добавя останалото брашно и се разбива на средна скорост, докато тестото се събере и се отдели от стените на купата. Тестото се оставя в миксера, след което се омесва на ръка върху набрашнена повърхност за две минути. Слага се в купа и се покрива.

Оставя се да втаса за около 2 часа или докато се удвои. Готовото тесто се омесва леко и при нужда се удря няколко пъти в плота, за да се освободи от въздушните мехурчета. След това се разточва и с кръгла форма се изрязват формичките.

Тава се покрива с хартия за печене и кръгчетата тесто се нареждат. Правят си и дупчици в средата. Оставят се отново леко да втасат, докато се надигнат.

В дълбока тенджера се загрява олио на среден огън. Пържат се по около две-три понички наведнъж за около минута от всяка страна. След това внимателно се изваждат от горещата мазнина и се оставят да се охладят върху решетка, под която е поставена домакинска хартия.

Щом поничките се изпържат се приготвя глазурата, като захарта, сладкарската сметана и ванилията се разбиват с миксер. Всяка топла поничка се потапя в глазурата. След това отново се връща върху металната решетка. Поничките се оставят за около 20 минути, докато глазурата стегне.

Време за приготвяне:

80 минути

Подобни рецепти на Класически домашни глазирани понички (донъти) с мая

Рецепта Ябълкови пърженки (мекици) със захарна глазура (десерт от тесто) Ябълкови пърженки (мекици) със захарна глазура (десерт от тесто)    

Коментирайте първи рецептата Класически домашни глазирани понички (донъти) с мая

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

288 г
Калории 1456 кал73%
Калории от мазнини927 кал172%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини12г4%
Мазнини103г 64%
Наситени16г
Мононенаситени 45г
Полиненаситени37г
Омега 3,6,983.29г
Омега 30.03г
Въглехидрати 123г34%
Фибри2.8г
Нишесте
Захари51г
Холестерол69мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А105мкг12%
B1 (Тиамин)0.111мг9%
B2 (Рибофлавин)0.193мг15%
B3 (Ниацианамид)1.33мг8%
B5 (Пантенол)0.77мг15%
B6 (Пиродоксин)0.07мг5%
B9 (Фолиева киселина)46мкг12%
B12 (Кобаламин)0.11мкг5%
C0мг0%
D0.61мкг1%
E (Токоферoл)0.36мг2%
K (Менадион)6.11мкг5%
Витамин Холин31.05мг6%
Калций57мг6%
Фосфор153мг22%
Желязо1.31мг11%
Натрий185мг12%
Магнезий25мг6%
Цинк0.97мг9%
Мед0.16мг18%
Манган0.656мг29%
Селен35.6мкг65%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 1456 калoрии?

Тичане

1:56ч

Колело

2:48ч

Ски

3:12ч

Танци

3:44ч

Плуване

3:44ч

Фитнес

4:04ч

Велоергометър

4:28ч

Каланетика

4:58ч

Пазаруване

6:24ч

Ходене

6:24ч

Сек*

17:13ч

Отдих

24:53ч

© 2007-2024 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.