Рецепти за ябълкови напитки

Бял лют студен сос със заквасена сметана, чесън и орехи за агнешко, риба и морски дарове

Печено домашно сладко от сини сливи с оцет на фурна в бурканчета за зимата

Медено горчичен сос

Задушено мариновано еленско месо с гарнитура от картофи

Ябълката се почиства и се нарязва на кубчета, а лукът се нарязва на едро.

Печени сладко кисели свински ребърца под фолио на фурна глазирани с кока кола, мед, соев сос, оцет, кетчуп и горчица

Приготвя се сос за намазване като в малка тенджера се смесват медът, кетчупът, соев сос, ябълков оцет и горчица.

Печен свински джолан с праз лук, бира, кнедли и кисело зеле по немска рецепта на фурна

Прибавят се нарязаната ябълка и виното.

Кисели мариновани тиквички с оцет, розмарин и чесън – стерилизирани в буркани

Печен свински бут с портокал и бяло вино на фурна

Сладко плодово ризото с круши, бадеми и стафиди

Пълнена пуйка със зелеви сарми с бекон, ориз, лук и стафиди, печена на фурна

Прибавят се настърганата ябълка, сол и черен пипер.

Пълнена маслена риба с кисели краставички, морков, лук и бяло вино на фурна

Поливат се с ябълков оцет и се оставят да престоят така за около 20 минути.

Домашен пълнозърнест хляб със сода (без мая)

Печен сварен телешки език с гъби, масло и сметана на фурна

Малки коледни пайове – сладки с пълнеж от сушени плодове

Пълнена пуйка с плънка от кестени, стафиди и сушени плодове на фурна

Намазва се отвън и отвътре със сока от ябълката и лимона, и се натърква със сол и черен пипер.

Калмари пане с млечен турски сос

Домашна карамелизирана козуначена торта със сладко от ягоди, орехи, бял шоколад и заквасена сметана за десерт

Печена пълнена цяла патица с плънка от кестени, портокали, сушени сини сливи и сметанов бирен сос

Свинско със зеленчуци и сладко кисел сос по китайски

Приготвя се соса, като водата, захарта, сол, ябълков оцет, кетчуп и соев сос се слагат в тенджера.

Печени свински гърди с мад, бира и горчица