Рецепти за печен зеленчукови ястия

Пълнени постни патладжани цървули с ориз, орехи и стафиди

Поливат се с малко мазнина и се пекат при температура 180 градуса около 30 минути, докато омекнат.

Бял боб (фасул) яхния с наденица и чушки запечен на фурна

Ястието се вари още 30 минути на слаб огън, като се подправя с чубрица, червен пипер и сол....Изпича се във фурна, докато стане сочна и хване коричка.

Най-вкусната вегетарианска зелена лазаня със спанак, сирене, извара и яйца Багрянка

Щом зеленчуците омекнат, съдът се снема от котлона....Пече се 30 минути във фурна на 200 градуса.

Задушено заешко месо с чесън, гъби и сос от бяло вино на фурна

Отрязва се долната част на главата чесън, увива се във фолио и се пече в загрята фурна за 45 минути....Котлонът се намалява и ястието се оставя да къкри 90 минути.

Зелена салата с варени яйца и крехко пилешко месо от бут на хапки

Поставя се в плик за печене Fino и се пече до пълна готовност на месото.

Салата с китайско зеле, боб, лютеница и царевица

Пухкава точена сладка баница с мая, тиква, канела и галета

Теглената баница с тиква се пече 1 час във фурната, като първите 20 минути се пече при температура 250 градуса, а след това на 200 градуса.

Супа с телешки топчета и палачинка

Миш маш с телешка и свинска кайма, червени чушки, яйца и домати

Чушките се изпичат, обелват и нарязват на парчета.

Салата със скариди, чушки и авокадо в листа от айсберг

Коктейлните скариди се овкусяват със сол и черен пипер, поставят се в тавичка, на чието дъно има хартия за печене, и се слагат в силна фурна за около 20 минути....Зеленчуците се поставят в купа и се овкусяват с лимонов сок, зехтин и сол.

Коктейлни парти хапки - пълнени гъби печурки със скариди

Пекат се около 15-20 минути в силна фурна.

Паста макарони с кюфтенца и бял ароматен маслен сос

Щом течността кипне, се добавят кюфтенцата и ястието се оставя да къкри под капак на тих огън до пълната готовност на каймата (около 20 минути).

Зелена салата с крутони, чери домати и кълнове

Бърза и вкусна запеканка от тиквички с ориз и заливка от яйца, брашно и прясно мляко

Ястието се залива с разбитите яйца, прясно мляко и брашно и се пече до златисто при температута от 180 градуса.

Спаначено руло от омлет с риба хамсия на фурна

Отново се залива с тестото и омлетът се изпича от двете страни, докато станат златисти.

Панирани вегетариански мариновани соеви шницели

Зелник / баница с плънка от спанак, коприва, лапад и киселец (с домашно тесто с мая)

Поръсете и нея с олио и печете баницата в гореща фурна до пълна готовност.

Парти хапки с тиквички и сусам

Хлябът се нарязва на хапки и се изпича на фурна.

Пълнени кюфтета от кайма с пълнеж (плънка) от луканка, хляб, кашкавал, царевица, чушка и кисели краставички на скара

Пекат се на скара и от двете страни до готовност.

Бързи и лесни запечени на тиган пилешки дробчета с доматен сос

Пилешките черни дробчета се изпичат на тиган без мазнина....Ястието се поднася както топло, така и студено.