Панирани вегетариански мариновани соеви шницели

Панирани вегетариански мариновани соеви шницели - снимка на рецептата

Продукти:

за порции
  • 1/2 кг соеви шницела
  • 4 ч.ч. бяло вино
  • 8 с.л. лимонов сок
  • 4 ч.л. сусамово олио
  • галета
  • 4 яйце
  • сол
  • олио
  • Гарнитура
  • 150 г зелен боб
  • 1 домат
  • 100 г царевица
  • магданоз
  • 50 г кашкавал
  • 1 глава лук
  • сол
  • 4 с.л. лимонов сок
  • 2 с.л. олио

Рецепта:

Виното (4 ч.ч.), лимоновият сок, сусамовото олио (4 ч.л.) и солта се кипват. С тази марината се заливат шницелите (1/2 кг) и престояват 20 минути. Топят се в разбитото яйце и се овалват в галетата. Пържат се в предварително загрятото олио до златисто. Бобът (150 г) се сварява и се нарязва на парчета, половината от домата - на кубчета, а лукът (1 глава) и магданозът - на ситно. Посоляват се и се овкусяват с олио и лимонов сок. Шницелите се поднасят топли със салата и цели кръгчета домат, поръсени с настърган кашкавал (50 г).

Време за приготвяне:

15 минути

Калории и хранителна стойност

Порция

576 г
Калории 805 кал40%
Калории от мазнини162 кал30%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини112г61%
Мазнини18г 22%
Наситени5г
Мононенаситени
Полиненаситени
Омега 3,6,911.18г
Омега 30.02г
Въглехидрати 25г19%
Фибри9.9г
Нишесте
Захари
Холестерол199мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А120мкг13%
B1 (Тиамин)0.217мг18%
B2 (Рибофлавин)0.409мг31%
B3 (Ниацианамид)2.08мг13%
B5 (Пантенол)1.07мг21%
B6 (Пиродоксин)0.255мг20%
B9 (Фолиева киселина)112мкг28%
B12 (Кобаламин)0.39мкг16%
C17мг19%
D0.59мкг1%
E (Токоферoл)1.02мг7%
K (Менадион)7.49мкг6%
Витамин Холин350.49мг64%
Калций339мг34%
Фосфор1017мг145%
Желязо16.13мг134%
Натрий1278мг85%
Магнезий92мг23%
Цинк5.55мг50%
Мед1.282мг142%
Манган3.194мг139%
Селен17.5мкг32%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 805 калoрии?

Тичане

1:04ч

Колело

1:32ч

Ски

1:46ч

Танци

2:03ч

Плуване

2:03ч

Фитнес

2:15ч

Велоергометър

2:28ч

Каланетика

2:45ч

Пазаруване

3:32ч

Ходене

3:32ч

Секс

9:31ч

Отдих

13:45ч

© 2007-2021 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.