Панирани мариновани в мед и соев сос пилешки шницели панирани в яйца и галета
|
Продукти:
Рецепта:Пилешкото месо от филе (1/2 кг) се нарязва на равни по големина парчета, посолява се, подправя се с черен пипер и кимион и се начуква с обратната страна на брадвичката. Медът (1 с.л.), соевият сос (1 с.л.) и сокът от лимона се смесват и разбиват. В тази марината се слага месото и престоява 2 часа на студено. Яйцата (2 бр) се разбиват на пяна. Последователно в тях и в галета се топят от всички страни пилешките шницели и се пържат в предварително сгорещеното олио (3 с.л.) до златисто. Поднасят се гарнирани със задушени или печени на грил зеленчуци или зелена салата. |
Яхния от пилешко месо с доматен сос, картофи, лук и мариновани консервирани гъби 
Пържени пилешки хапки с доматен сос и ориз в тенджера или дълбок тиган 
Сочно мариновано лимонено пилешко филе с картофи, чесън, риган и пресен зелен лук печено на фурна 
Лесни задушени домашни пилешки хапки от филе в уникален сос от бяло вино, сметана и соев сос на тиган 
Славянски гювеч с пилешко месо, ориз, домати, чушки и маслини в тава 
Пилешки рула от филе пълнени с топено сирене и яйце на фурна под фолио 
Панирани пилешки филенца (бонфилета) с мед, соев сос и овесени ядки на тиган 
Пилешка кавърма с месо от филе, гъби, моркови, домати, зелени чушки и праз лук в гювечета или глинен гювеч на фурна 
Пържени пилешки хапки с кимион и бяло вино върху картофено пюре 