Рецепти за печена яйчена ястия

Карамелен пудинг от грис, мляко и захар със стафиди

Във форма за печене се изсипва полученият караме, а отгоре се добавя сместа за пудинга.

Баница с юфка, захар и прясно мляко

Добавят се яйцата - предварително разбити с останалото хладко мляко и ванилия....Сместа се изсипва в тавичка и се пече в умерена фурна.

Панирани пилешки крилца без пържене

Крилцата се потапят в тази смес и след това в натрошен корнфлейкс и се нареждат върху хартия за печене.

Плодов кекс с лимонада, нектарини и круши

Кексът се изпича във фурна, предварително загрята на 200 градуса.

Пай с прясно зеле и кисело мляко

Формата за печене се намазва с олио и в нея се изсипва тестото.

Македонски козунак

Оставя се на топло да втасва и щом удвои обема си, отгоре се намазва с разбито яйце и се пече в загрята фурна.

Великденски козунак със стафиди, орехови ядки, ром и канела

Поставя се на топло място и след като шупне, се изсипва върху двойно пресятото брашно, заедно с останалите продукти ( останалото прясно мляко, захарта, солта, разбитите яйца, мас, настъргана кора от 1 лимон )....Втасалият козунак се намазва отгоре с разбит в малко вода жълтък, поръсва се със захар и се пече в умерена фурна.

Десерт с натурален шоколад, бисквити и орехи

Постепенно се добавя захарта, брашното и предварително разбитите яйца....След това се изваждат и се слагат във фурна, предварително загрята на 200 градуса и се изпичат за 10-12 минути.

Баница с лапад и шунка

Сместа се сваля от котлона и към нея се добавят яйцата и киселото мляко....Отгоре леко се намазват с олио и се пекат в умерена фурна.

Пълнени патладжани с домати и кашкавал по критски

Яйцата се разбиват, прибавят се настърганият кашкавал и галетата и сместа се изсипва при зеленчуците....Малко преди да е готов ястието се вади от фурната, поръсва се с кашкавал и се запича отново, докато се разтопи.

Клафути с малини

В купа се смесват брашното, захарта и солта, яйцата, разтопеното масло и лимоновата кора....Клафутито се пече във фурната до златисто, за приблизително около половин час.

Сладкиш на фурна с овесени ядки, замразени вишни и ванилия

Яйцата се разбиват със захарта, бакпулвера и ванилията....Оформя се тесто, което се изсипва в намаслена форма за печене, отгоре се редят замразените вишни и всичко се запича на 180 градуса, в предварително загрята фурна, за 45 минути.

Пудинг от галета с бадеми

Бадемите се изпичат, натрошават се и се смесват с галетата.

Спагети с пържени кюфтета и доматен сос

За целта се смесват каймата, ситно накълцаните магданоз и лук, суровото яйце, кимионът, черният пипер и солта....Те се пържат или пекат в тавичка до готовност.

Пържени панирани кюфтета от тиквички и магданоз

Те се овалват в разбито сурово яйце, а след това в смес от равни количества брашно и галета.

Понички с прясно мляко и пудра захар (без пълнеж)

Лесен десерт торта Павлова с крем от киви и заквасена сметана и блат от смес за целувки

Във висока купа се бъркат белтъците с тел или с блендер с накрайник за разбиване на яйца....Фурната се загрява на 150 градуса и получената смес се изсипва върху хартия за печене, като се оформя кръг с лъжица.

Пържени кюфтета от херинга със савойско зеле с картофи и индийско орехче

Пухкава сладка ябълкова баница с готови точени фини кори, галета, заквасена сметана и стафиди

Ябълките се настъргват и смесват със стафидите, настърганата кора от цитрус, разбитите яйца със захарта, сметаната и коняка....Слага се във фурната и се пече на среден огън до готовност.

Тарталетки с кисели краставички и бекон

Когато тарталетките са почти опечени (на 15-тата минута), се пълнят с яйчената смес и отгоре се поръсват с бекона и зеленчуците.