Рецепти за ястия от рибен хайвер

Класическа руска салата с червен хайвер и пилешко месо

Накрая върху нея се разпределя червеният хайвер.

Италианска салата с морски дарове (калмари и рулца от раци), яйца от пъдпъдък, хайвер и майонеза

Разрязаните яйца се нареждат отгоре и се слагат няколко зърна червен хайвер.

Домашен вегетариански тарама хайвер с грис и лук (разядка)

В 300 мл вода се слага грисът и се вари, като се разбърква постоянно...

Пържени кюфтета от хайвер, яйца и брашно

Хайверът се почиства и се разбива с помощта на вилица...

Малки пържени кюфтенца от хайвер с лук, бира и галета

Лукът се нарязва на много ситно и се смесва с хайвера, накълцаният магданоз, чубрица, черен пипер и сол...

Коктейлни парти хапки от солена палачинка с краставица и хайвер

След като леко се охладят, палачинките се намазват с разбит хайвер и в тях се поставят тънки ивици свежа краставица.

Мус / пастет от сьомга с хрян, сметана, майонеза, лук и копър за разядка, предястие или мазане

След около минути, рибата се изважда и се почиства от костите....Поръсва се със зърна червен хайвер и се поднася.

Домашен пастет / хайвер от тиквички с чесън, сметана и копър

Това е чудесна разядка, но също така и прекрасна гарнитура към риби и меса.

Парти хапки за празник с кашкавал, хайвер, прошуто, крема сирене и маслинова паста

Поръсват се с червен хайвер.

Парти хапки рулца с пушена сьомга и тиквичка в кори за баница печени на фурна

Пържени картофени рьощи с бекон Панчета и пушена сьомга

А другата – със заквасена сметана, пушена сьомга, накълцан див лук и червен хайвер.

Рьощи с бекон Панчета, пушена сьомга и заквасена сметана

Другата се поднася със заквасена сметана, пушена сьомга, малко черен хайвер и накълцан див лук.

Хайвер от херинга, сирене, майонеза, маслини и печени чушки

Лукът, чесънът и червените чушки се почистват и нарязват...

Японска салата със скариди, вакаме и сладък сос

Студена млечна супа от кисело мляко с краставици и репички

хайвер от пъстърва или 2 с.