Картофени рьощи с бекон Панчета и пушена сметана

Продукти:

за порции

Рецепта:

Картофите се обелват и се настъргват. Подправят се с черен пипер и сол и се оставят да се отцеждат за около 10 минути. След това се изстискват.

В загрята мазнина се слага половината смес. Готви са на умерена температура, докато се получи златиста палачинки. По този начин се приготвя и останалата смес.

От лукът се отрязва дебела шайба и се запържва в загрята масло и от двете страни. В средата се чуква 1 яйце и се поръсва със сол.

Пушеният бекон Панчета се нарязва на ситно и се запържва до златист загар. Печената червена чушка също се нарязва.

Едната картофена палачинка се гарнира с яйцето, печени чушки и бекон. А другата – със заквасена сметана, пушена сьомга, накълцан див лук и червен хайвер.

Време за приготвяне:

40 минути

Коментирайте първи рецептата Картофени рьощи с бекон Панчета и пушена сметана

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

629 г
Калории 560 кал28%
Калории от мазнини162 кал30%
Количество за порцияКол.%Ден
Белтъчини19г35%
Мазнини18г 30%
Мазнини (наситени)7г35%
Мазнини мононенаситени 35%
Мазнини полиненаситени10%
Омега 3,6,98.29г
Омега 30.17г17%
Въглехидрати 82г63%
Фибри11.6г31%
Нишесте60г
Захари3%
Холестерол121мг40%
Витамини и минералиКол.%Ден
А86мкг10%
B1 (Тиамин)0.375мг31%
B2 (Рибофлавин)0.332мг26%
B3 (Ниацианамид)5.78мг36%
B5 (Пантенол)1.89мг38%
B6 (Пиродоксин)1.386мг107%
B9 (Фолиева киселина)84мкг21%
B12 (Кобаламин)0.81мкг34%
C100мг111%
D0.64мкг1%
E (Токоферoл)1.06мг7%
K (Менадион)74.66мкг62%
Витамин Холин107.34мг20%
Калций116мг12%
Фосфор362мг52%
Желязо4.62мг39%
Натрий557мг37%
Магнезий115мг29%
Цинк1.96мг18%
Мед0.574мг64%
Манган0.815мг35%
Селен21.6мкг39%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 560 калoрии?

Тичане

0:44ч

Колело

1:04ч

Ски

1:13ч

Танци

1:26ч

Плуване

1:26ч

Фитнес

1:33ч

Велоергометър

1:43ч

Каланетика

1:54ч

Пазаруване

2:27ч

Ходене

2:27ч

Секс

6:37ч

Отдих

9:34ч

© 2007-2021 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.