Пържени картофени рьощи с бекон Панчета и пушена сьомга
Продукти:
Време за приготвяне:40 минути |
Рецепта за Пържени картофени рьощи с бекон Панчета и пушена сьомга:
Картофите се обелват и се настъргват. Подправят се с черен пипер и сол и се оставят да се отцеждат за около 10 минути. След това се изстискват.
В загрята мазнина се слага половината смес. Готви са на умерена температура, докато се получи златиста палачинки. По този начин се приготвя и останалата смес.
От лукът се отрязва дебела шайба и се запържва в загрята масло и от двете страни. В средата се чуква 1 яйце и се поръсва със сол.
Пушеният бекон Панчета се нарязва на ситно и се запържва до златист загар. Печената червена чушка също се нарязва.
Едната картофена палачинка се гарнира с яйцето, печени чушки и бекон. А другата – със заквасена сметана, пушена сьомга, накълцан див лук и червен хайвер.
Още рецепти за ястия по темата:
Картофени рьощи на фурна (гарнитура за месо и риба)
Картофени кюфтета рьощи във форма за мъфини със заквасена сметана на фурна
Рьощи с варени картофи, сирене Грюер и бекон
Подобни рецепти на Пържени картофени рьощи с бекон Панчета и пушена сьомга
Картофени рьощи - лесни постни картофени кюфтета на ренде без яйца и без лук на фурна
|
