Рецепти за портокалови напитки

Коктейл Бакарди Касис

Украсява се с резен портокал и коктейлна черешка.

Коктейл Манхатън (Manhattan) с вермут, уиски, битери и черешки

Коктейлът Манхатън се украсява с коктейлни черешки и резенчета портокал.

Тарт с рикота и сирене маскарпоне и бадеми

Слага се настърганата кора на портокала и се налива водата.

Коктейл Американо (Americano) с вермут, кампари и газирана вода

Бисквитена торта с тиква, ябълки, орехи и канела без печене

Тенджерата се сваля от котлона и се добавят портокалова кора, канела, счуканите орехи и ромът.

Тексаски бавно печени свински ребра печени на фурна под фолио с кафява захар и барбекю сос

Добавят се соевият сос, къри сос, сос Уорчестър, портокалов сок, чесън и сол на вкус.

Малинов мус (крем) с какао, бита сметана и крема сирене

Пияни рогчета със стафиди

Шоколадова торта Линдт (Линдор) с бисквитен блат с кафе и крем от черен шоколад, сметана и желатин

Подправя се с настъргана портокалова кора.

Пуешки гърди с боровинки и вино

Прибавя се сокът от портокал, сокът от лимона, боровинките, кората от портокала и виното.

Коктейл Ню Йорк (New York) с уиски, сок от лайм, захарен сироп и гренадин

Накрая се сипва гренадин и се украсява с кори от портокал и коктейлна черешка.

Печена треска маринована с бяло вино, водка и лимонов сок на скара

Блюдото се украсява с настърган морков, резенчета портокал и ягоди, и цели череши.

Бързи и лесни коледни сладки / бисквити в два цвята без масло със свинска мас

Прибавят се ванилията, разтопената мас, бакпулверът и портокаловият сок.

Лесни толумбички с грис без пържене на фурна

Когато захарта се разтвори, съдът се сваля от котлона и се добавят сока на лимона и настърганата кора на портокала и лимона.

Карамелена грис халва с прясно мляко, крем сирене, мед и плодове

Пресятата пудра захар се разбърква с крема сиренето, ванилова захар, кората на 1 портокал и сокът на двата портокала.

Класически шоколадови пасти с крем от сметана, кондензирано мляко, шоколад и желатин и какаова глазура

Прибавят се ванилията и портокаловата есенция.

Баклава руло от готови кори с плънка от извара, банани и заквасена сметана

В малка тенджера се кипа вода, добавя се захарта и настърганите кори на портокала и лимона.

Шоколадови какаови каноли (канелони) с крем от маскарпоне, банан и шамфъсък (шам фъстък) за десерт

Сиренето маскарпоне се разбива с пасираните банани, прясното млякото, пудрата захар, настърганата кора от лимон и кората от портокал.

Малки коледни пайове – сладки с пълнеж от сушени плодове

Класически коледен кейк със стафиди, боровинки и сушени кайсии