Рецепти за българска кухня

Печена пъстърва с лимон във фолио на фурна

Сочни пухкави пържени филийки с яйца и прясно мляко

След това се поставят върху кухненска хартия, за да се отстрани излишната мазнина от тях.

Лесни домашни пухкави пържени кюфтета с кимион, риган, червен пипер и чубрица

Отцеждат се върху кухненска хартия, за да се отдели излишната мазнина, и се сервират топли.

Печени пълнени ябълки с коняк, мед, стафиди и бадеми на фурна

Печен боб със свински гърди на фурна в глинен гювеч

Вкусни пухкави въздушни улични мекици със суха мая на тиган

Пържат се до златисто и се поставят върху кухненска хартия за кратко, за да попие излишната мазнина.

Пухкав домашен козунак с течна сметана, стафиди и филирани бадеми

За най-добри резултати екипът на 1001 Рецепти препоръчва използването на български пресни яйца

Домашен яйчен пастет със сирене, горчица и с яйца Багрянка

За най-добри резултати екипът на "1001 рецепти" препоръчва български

Пържени яйца на тиган с домати и доматено пюре

За най-добри резултати екипът на 1001 Рецепти препоръчва използването на български пресни яйца

Домашен козунак на руло със свинска мас, яйца, локум и орехи (с мая)

За най-добри резултати екипът на 1001 Рецепти препоръчва използването на български пресни яйца

Вкусен домашен пухкав козунак със заквасена сметана, стафиди, орехи и суха мая в хлебопекарна (машина за хляб)

Втасалото тесто се поставя върху намазан с олио кухненски плот и се разделя на три равни части.

Мариновани свински пържоли в мед, горчица и соев сос, печени на скара

Изплакват се и се подсушават с кухненска хартия.

Вкусни пържени вегетариански кюфтета от варен карфиол, сирене и чесън, панирани в брашно и яйца

След това се поставят върху кухненска салфетка.

Вкусна закуска от карамелизирани сладки макарони на фурна със сирене, яйца и масло

Това е любима закуска на много българи.

Домашен картофен хляб с прясно мляко, картофено пюре на прах и суха мая за хлебопекарна

Когато хлябът е изпечен, той се изважда от тавичката и се оставя да почива върху кухненска решетка за половин час.

Запечен ориз с гъби печурки и лук в тава на фурна

Гъбите с ориз на фурна са част от националната кухня и са лесно и вкусно предложение за основно ястие, което може да се консумира и по време на пости.

Пържени картофи със сирене

Изваждат се и се оставят върху кухненска хартия за около 30 минути, за да се отцедят добре.

Лесни и вкусни домашни мекици с кисело мляко и бакпулвер (обикновени, класически, със сода, без мая)

Мекиците са класическа българска закуска, с която посрещаме и делник, и празник.

Лесни домашни варени гевречета със сусам и жива мая

com/">ТЕРАЗИД за 2020 година - традиция на компанията, която всяка година следва български мотив.

Гювеч с пилешки крилца на фурна в глинен съд

При използването на пресен патладжан е нужно първо да се нарежа на кубчета, да се осоли и да се остави да пусне горчивия си сок за половин час, след което да се изплакне и да се подсуши с кухненска хартия.