Рецепти за бяло вино

Рибена супа / чорба от черноморски сафрид

Налива се бялото вино и се поръсва със сол.

Чийзкейк със суха сметана, кисело мляко и мед с плодова глазура

Единият желатин се накисва в бяло вино и леко се загрява, докато се получи гладка смес.

Гулаш с телешко месо, картофи, гъби и сметана

Щом промени цвета си се залива с бялото вино и се кипва.

Пилешко роле (руло) с месо от филе, богата плънка от кисели краставички, чушки, топено сирене и гъби в йенска тенджера (стъкло)

Намазва се йенска тенджера с капак с олио, налива се бялото вино и ролето се поставя.

Пилешко фрикасе с гъби и сметана на тиган

Постепенно и при непрекъснато бъркане се наливат бялото вино и отделеният пилешки бульон.

Печено агнешко руло от бут пълнено със спанак, гъби, праз лук и бекон на фурна

Слага се в тава и се наливат виното и 1 чаша вода.

Пилешки сърца с бекон, масло, лук, гъби, топено сирене, кашкавал и сметанов сос

Налива се бялото вино и ястието ври на среден огън.

Печен маринован толстолоб с горчица на фурна във фолио

Приготвя се марината от зехтин, бяло вино, горчица, черен пипер и сол на вкус.

Пастицио от макарони с телешка кайма и сирене пармезан

Сместа се разбърква и се налива бялото вино.

Руло Стефани по гръцки с домати и галета

Разбъркват се с олио, галета, 1 яйце, бяло вино, накълцаните лук и домат и подправки – магданоз, риган, черен пипер и сол.

Ризото с ориз арборио и гъби кладница

Налива се бялото вино.

Лазаня Карбонара с шунка, кашкавал и гъби печурки

Налива се бялото вино и се бъркат, когато се сместа се сгъстим.

Тарт със сини сливи и мак

Добавят се бялото вино и олиото.

Мариновани свински пържоли с гъби печурки, домат и топено сирене печени на фурна

В купа се слагат бялото вино, оцет, олио, зехтин, къри и по 1 щипка черен пипер, чесън на прах и сол.

Пържено панирано в брашно филе от скумрия запечено с кашкавал и домати на фурна на фурна

Филетата скумрия се почистват, посоляват се и се заливат с бялото вино.

Печен свински джолан с праз лук, бира, кнедли и кисело зеле по немска рецепта на фурна

Прибавят се нарязаната ябълка и виното.

Задушено свинско бон филе със зеленчуци (чушки, лук и моркови) по китайски на уок тиган

Щом и те се задушат и омекнат, се прибавят зеленчуците, соевият сос, бялото вино и подправките.

Свински котлети (пържоли) в тенджера под налягане с кисели краставички, моркови от туршия, горчица, соев сос и кетчуп

Приготвя се марината от соев сос, бяло вино и горчица.

Френски дресинг за салата с дижонска горчица

Паеля от ориз с шафран, замразен грах, зеленчуци и морски дарове - калмари и скариди на фурна

Разбъркват се добре и се налива бялото вино .