Рецепти за бяло вино

Печено еленово месо по ловджийски на фурна

След 15-20 минути, се залива с половината вино, а десетина минути по късно се обръща и се залива с останалия гроздов сок.

Задушени пържоли от глиган в тенджера под налягане

Чомлек кебап със свинско месо, праз, червен лук, кромид лук и арпаджик

Пикантни шишчета със скариди и ананас на скара

Скаридите, заедно с нарязаните на едри парчета ананас, зелени чушки и червен лук, се мариноват в разбитите чили сос, бял винен оцет и сол.

Задушени свински карета с маслини и сушени кайсии върху ориз или картофено пюре

Прибавят се подправките и виното ....Поднася се върху варен бял ориз или картофено пюре.

Салата с яйца, чери домати, мариновани гъби и царевица

Салата от варена леща с дресинг винегрет от горчица, оцет и зехтин

Паксимадия (Paximadi) – традиционни гръцки бишкоти

Може да се консумират като лека закуска или като гарнитура към различни ястия и в зависимост от това дали са сладки или солени, често преди сервиране се накисват във вода, бяло вино или зехтин.

Панфорте - италианска торта от Сиена с ядки, сушени смокини и шоколад

Оригиналният десерт, който първоначално се е приготвял само от монахини, е бил поръсван с бял пипер, който му е придавал по-необичаен вкус....Също така е често срещана храна по време на коледните празници и се препоръчва да го съчетаете с чаша силно кафе или чаша ароматно десертно вино.

Супа от свинска плешка със спанак, сметана, фиде и хрян

Печени картофи на жар във фолио с два соса - млечен и барбекю

Мариновани гъби печурки и кладница

Печена агнешка главичка с картофи, чесън и спанак (или лапад) в глинен гювеч на фурна

Слагат се няколко парченца масло и се налива бяло вино.

Захарен сироп от нар и портокал - подходящ за коктейли, десерти или дресинг за салати

Може да си направим коктейл с бяло вино.

Паста фетучини (спагети) със скариди, ролца от раци и сос с прясно мляко, сирене Пармезан и брашно

В малко масло или в бяло вино се задушават скаридите (ако са сурови), прибавят се рулцата от раци и се смесват със сварените до полуготовност фетучини (ал денте) и соса.

Салата от целина, червен лук и маринована или пушена риба скумрия

Тази рибна салата може да се сервира с препечени филийки или като мезе за бяло вино или водка.

Нестандартно плодово Тирамису с ванилов крем и пресни малини (без яйца)

Поднася се с добре охладено бяло вино

Печено руло пълнено с пушена сьомга, броколи и крема сирене в готови кори за баница на фурна

Чудесна добавка към него е чаша добре изстудено бяло вино.

Апетитни парти хапки / мини брускети с риба тон, маслини, лук и майонеза

Много е подходящо за бяло вино.

Яйчена салата с майонеза, горчица, босилек и яйца Багрянка

Освен, че приготвя бързо, яйчената салата е и чудесно предложение, когато е поднесена с чаша бяло вино или препечени хлебчета.