Апетитни парти хапки / мини брускети с риба тон, маслини, лук и майонеза

С помощта на ринг от филийките (8 филии) се изрязват кръгли хапки, които се изпичат от двете страни до златисто. През това време в блендър се смилат почистените от костилките зелени маслини (50 г), почистеният червен лук (1 глава), подправките, отцедената риба тон (250 г) от консерва и майонезата (4 с.л.). Блендърът се използва за много кратко, за да могат съставките да останат на парченца, а не на пюре. С получената плънка се намазват обилно препечените филийки и предястието се сервира веднага. Много е подходящо за бяло вино.