Рецепти за гарнитури

Печено филе от риба хек (или треска) на грил

Сервира се със салца или друга гарнитура.

Бавно печена риба хек с масло, мащерка и лимон на фурна

Подходяща гарнитура е пресни задушени картофи и свежа салата.

Филе лаврак на тиган / грил тиган върху канапе от задушени зеленчуци

Бьоф Строганов с телешки дроб, сос Грейви и картофено пюре

Телешкият дроб със сос Грейви се сервира с гарнитура от приготвеното картофено пюре.

Печена риба ципура на скара с билки - мащерка, розмарин, див лук

Поднасят се, поръсени с пресен розмарин и печени пресни картофки или друга гарнитура.

Лесна пържена бяла риба ципура на тиган с масло

По желание ципурата се сервира, полята със сос от лимонов сок, стрит чесън и накълцан копър и гарнитура от задушени или печени картофи.

Пълнени свински вратни пържоли (руладини) с гъби и кисели краставички, мариновани в кетчуп, горчица, олио, масло и соев сос печени на фурна

Сервират се със задушени зеленчуци или друга гарнитура по избор.

Печени свински вратни пържоли на фурна мариновани в соев сос, сос Уорчестър, кетчуп и кафява захар

Вратните пържоли се сервират веднага с гарнитура по-избор.

Задушени свински вратни пържоли по ловджийски със сос от гъби, бекон, кисели краставички, доматени и червено вино на тиган

Свинските пържоли се сервират върху картофено пюре или друга гарнитура по избор.

Самоковски свински друсан кебап със свинско месо

Свинският кебап се сервира горещ и с гарнитура от варения ориз.

Печен свински бут по ловджийски с червено вино, домати, гъби, лук и моркови в гювеч на фурна

Готовото ястие се сервира с гарнитура от пържени картофки.

Пържено филе от бяла риба акула с чеснов бял сос

За гарнитура - най-подходящи са пържени картофки и зелева салата.

Пиле Киев - рулца от филе с чесново масло и кремообразно картофено пюре

Готовото пиле Киев се сервира с гарнитура картофено пюре.

Мариновани пилешки крилца на фурна с мед и лимон

Сервират се горещи с гарнитура по избор.

Панирано филе от бяла риба треска в брашно, яйца и галета

Подходяща гарнитура за панираната бяла риба са пържени картофи и сос по избор – например кетчуп.

Печен зелен фасул с телешко месо на фурна

Печеното телешко със зелен боб се сервира с гарнитура от задушен ориз или ориз приготвен на пара.

Печена тиква със сирене Ементал и Пармезан на фурна

Може да бъде основно ястие, но също така е и чудесна гарнитура за печено месо и риба.

Кафяв ориз с гъби, пилешки и гъбен бульон на фурна

Може да се сервира като гарнитура или като самостоятелно ястие.

Кафяв ориз с гъби, пилешки и гъбен бульон, пресен зелен лук и сусам на фурна

Може да се сервира като гарнитура или като самостоятелно ястие.

Пълнен агнешки бут с гъби, пушен бекон, зелен лук и подправки печен на фурна

По средата на готвенето може да се сложат нарязани картофки за гарнитура.