Пържени шницели по гръцки от свински бут
Продукти:
Рецепта:Шницелите се начукват, посоляват се и се поръсват с черен пипер. Изпържват се в силно сгорещено олио от двете страни. Чушките се почистват и нарязват на ивици и се запържват в маслото. Към тях се прибавя доматеното пюре и се задушават. Шницелите се подреждат и около тях се поставят чушките. Подходяща гарнитура за шницелите са картофи или задушен ориз. |
Пържени шницели от кълцано или мляно свинско месо от плешка, панирани в брашно, яйце и галета
Пържени полски шницели от телешка и свинска кайма в хлебни трохи
Паприкаш със свински бут
Пържени свински шницели от филе панирани в хляб, пармезан и кедрови ядки
Запържени шницели от свинска кайма
Пържени панирани свински шницели от бонфиле (бон филе) в яйца, хляб и сирене пармезан 