Паприкаш със свински бут
|
Продукти:
Рецепта:Свинското месо от бут (1/2 кг) се нарязва на хапки и се вари до омекване. Лукът (2 глави) се нарязва на малки кубчета и се задушава в зехтина (3 с.л.) до златисто. Към него се прибавят месото, нарязаните на едри парчета печени белени червени чушки (1/2 кг), доматеното пюре (2 с.л.), подправките и горещият бульон (1/2 л.). Ястието се вари до готовност. Поднася се топло, поръсено с пресен копър или магданоз. |

Паприкаш с пилешко месо, печени червени чушки и домати
Паприкаш по манастирски със свинско месо
Яхния от пиле, бамя, червени чушки, праз лук, чесън и домати от консерва в тенджера
Пържено свинско мес с кисели краставички и доматен сос на тиган
Телешки гювеч с гъби печурки, чушки и бял ориз на фурна
Тюрлю гювеч със свинско месо, грах, моркови, тиквички, зелен фасул, бамя, патладжан, чушки и картофи в глинен съд на фурна
Лесна задушена бяла риба хек в доматен сос на котлон
Пиле лютика с печени червени чушки и домати на котлон или фурна 