Рецепти за коледни ястия

Панпепато / Панфорте - луксозен италиански десерт от Сиена с какао, черен шоколад, бадеми, и мед

До днес тя остава специална торта за празниците Коледа и Нова година.

Надалин – италиански сладкиш с бадеми и кедрови ядки

Класически италиански десерт от 13-ти век, който се е приготвил, за да се отпразнува първата коледа във Верона на семейство Скала - династия, която управлявала града повече от век.

Малки постни зелеви сарми от кисело зеле с ориз, лук и моркови на фурна

Печени свински гърди на фурна с картофи, зеле и сушени кайсии

Коментар: Това е чудесно ястие, което може да се поднесе още в първия ден след дългия Коледен пост.

Ричарели – италиански бадемови бисквитки (сладки) с пудра захар от Сиена

В Тоскана те са традиционно коледно лакомство.

Италиански карнавални пържени бисквитки (Chiacchiere)

Въпреки че „chiacchiere“ са типични карнавални лакомства, те се приготвят и за Коледа, Нова година и Великден, което ги прави истински празничен деликатес.

Панфорте - италианска торта от Сиена с ядки, сушени смокини и шоколад

Също така е често срещана храна по време на коледните празници и се препоръчва да го съчетаете с чаша силно кафе или чаша ароматно десертно вино.

Безалкохолен коктейл Карамбол с пасиран звезден плод

Коктейлът е подходящ за коледните и новогодишни празници.

Коктейл зимен бриз с ликьор какао, ванилия и бейлис

Коктейлът е подходящ за коледните и новогодишни празници.

Коктейл Бананов снежен човек с ром, мляко и бейлис

Коктейлът е подходящ за коледните и новогодишни празници.

Печени пуешки бутчета на фурна с гарнитура от броколи, картофи и сушени домати

Бутчетата се поднасят в порционни чинии, заобиколени от гарнитурата, която се нарежда като коледен венец - както се вижда на снимката.