Рецепти за ястия с леща и боб

Салата от червена леща, краставици, пресен лук и зелени чушки

Червената лещат се сварява в подсолена вода до омекване, след което се изплаква под течаща вода...

Супа с леща, пилешко месо, моркови, домати, чесън, пресен лук и магданоз

Леката се слага да се вари заедно с пилешкото месо, нарязаните лук, моркови и чесън...

Бюрек с одрински кори на сач, кайма и леща

Нарязаният на ситно лук се задушава в загрята мазнина...

Крем супа от леща, тиква, праз лук, картофи, моркови, прясно мляко, пащърнак и подправки

Тиквата, картофите и празът се почистват, обелват и нарязват на кубчета...

Варен телешки език със зелена леща и сос от магданоз, босилек, чесън и горчица

Езикът се вари около 2 часа заедно с дафинов лист, черен пипер, почистен чесън и нарязан на едро лук...

Традиционна мароканска супа Харира

Зехтинът се загрява в голяма тенджера...

Традиционна мароканска супа харира

Нахутът се накисва за поне 8 часа в студена вода...

Веган пълнеж за Деня на благодарността (гарнитура)

От предната вечер хлябът се нарязва на кубчета и се оставя да изсъхне...

Вегетариански солен пай с извара, сирене Котидж, броколи и картофи

Лещата се сварява предварително, след което се отцежда...

Варени постни сарми с лозови листа, киноа, булгур и картофи в тенджера

Тарталети с немски маслен нишестен крем и желирани плодове (ягоди)

В блендер се смесват брашното, пудрата захар и нарязаното на кубчета масло...