Вегетариански солен пай с извара, сирене Котидж, броколи и картофи
Продукти:Рецепта:Лещата се сварява предварително, след което се отцежда. Картофите също се сваряват и се обелват. Нарязаните на кубчета лук и моркови се запържват в загрято олио. Прибавят се накълцаните целина и чесън. След това се слагат сварената леща и се овкусява със сол, чубрица и оцет. Сместа се прехвърля в тава и се разпределя равномерно. Отгоре се нареждат броколите. Картофите се намачкват и се разбъркват с яйцето, изварата и натрошеното сирене котидж. Сместа се разпределя в тавата върху станалите продукти. Приготвеният солен пай се пече в загрята фурна на 180 градуса за около 40 минути. |
