Рецепти за млечна

Крем супа от гъби печурки, картофи и праз с прясно мляко

На тънка струйка се налива прясното мляко и се бърка, докато се загрее и се получи кремообразна каша.

Суфле от тиквички с яйца, прясно мляко и кашкавал на фурна

Прибавя се брашното, след няколко минути прясното мляко, като се бърка непрекъснато, докато се сгъсти.

Дресинг за зелена салата с кисело мляко, зехтин и бял оцет

Смесват се киселото мляко, оцета и растителната мазнина.

Бюрек от готови кори за баница с прясно мляко и сирене

Слага се лист кора и се поръсва с разтопено масло и прясно мляко.

Бананово смути с лешниково мляко и шоколад

Добавят се лешниково мляко, какао и подсладител на вкус – мед, стевия, кленов сироп.

Бързи варени телешки кюфтета с бял сос от прясно мляко, брашно и масло

На тънка струя и при постоянно бъркане се наливат смесените прясно мляко и вода.

Френски продълговати еклери със сладкарски крем и пудра захар

В тенджера на котлона се слагат прясното мляко, водата, маслото и солта.

Лесен домашен дюнер с телешка кайма, картофки, зеленчуци и млечен чеснов сос

Киселото мляко, майонезата и чесънът на прах се разбиват на сос.

Постен кекс с орехи, чай, мед и лимонови и портокалови кори

Селска агнешка супа с гъби и застройка от кисело мляко и яйца

Млякото, яйцето и брашното се разбиват до еднородна смес.

Зеленчукова чорба / супа от лапад и коприва с картофи, пресен зелен лук и кисело мляко

кисело мляко или сметана.

Пържени арменски магданозени кюфтенца със сода (Кайгана) с подлучено чесново кисело мляко

Приготвя се сос от киселото мляко, стрит чесън, копър и сол на вкус.

Лесни крехки свински вратни пържоли с бял сос от пресни гъби, мляко и масло печени на фурна

Добавя се сол и черен пипер на вкус, брашно, мляко и вода.

Лесен сладкиш без печене с ябълки, натрошени обикновени чаени бисквити, мед и орехи и кувертюр от кисело мляко

Киселото мляко се изцежда с помощта на марля за три-четири часа.

Розов таратор с кисело мляко, краставица и червено цвекло

Киселото мляко се разбива с около 300 мл вода.

Ванилов яйчен сладкиш с пудра захар и прясно мляко

Половината пряно мляко се затопля.

Агнешка супа (чорба) със спанак, гъби, агнешки дреболии, зелен лук, чушки, фиде и застройка от жълтък и кисело мляко

От киселото мляко и жълтъците се прави застройка, която постепено се темперира с част от течността.

Хрупкав печен зелен боб (зелен фасул) с картофи на фурна и заливка от мляко, брашно и яйца

Ястието се залива със заливка, приготвена от разбитите яйца с прясното мляко, смесени с накълцаните магданоз и копър.

Лесен домашен пухкав кекс / сладкиш с моркови, ябълки, тиква, прясно мляко и бакпулвер

Към тях се прибавят олиото, прясното мляко и предварително смесените и пресяти брашно, бакпулвер, канела и ванилия.

Подходяща гарнитура от задушен спанак, сирене, яйце и мляко към агнешко на фурна

Добавят се прясното мляко, яйцето, настърганото сирене и сол.