Рецепти за пилешко бутче389 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница << < 17 18 19 20 |
Пилешка супа от домашна кокошка със зеленчуци без застройкаКожата се отстранява и се използва или цялото месо (кокошката обикновено е по-дребна от бройлера), или месото само от бутчетата и крилцата. |
|
Печени патешки бутчета с пащърнак, червено вино и сирене Пармезан на фурнаПатешките бутчета се подправят със сол и черен пипер....Когато алкохолът се редуцира, се налива пилешкият бульон. |
Гриловани якитори шишчета с териякиПилешкото месо се нарязва на хапки, а зеленият лук – на парчета по около 5 см. |
|
Печен заек (заешки бутчета) с маслини и розмарин на фурнаЗаекът се разделя на порции, изплаква се и се подсушава... |
|
Патешко конфи с флажолет боб и беконПатешките бутчета се натриват със сол, счукан чесън, мащерка и дафинов лист и се оставят в хладилник за 12-24 часа....Флажолет бобът се накисва за една нощ, след което се сварява в пилешки бульон с мащерка до омекване и се отцежда. |
|
Патешко конфи с леща, печени картофи и морковиПатешките бутчета се почистват и подсушават....Към тях се добавя лещата и пилешкият бульон. |
|
Касуле (Традиционно френско ястие с бял боб, патешко конфи и наденица)Патешките бутчета конфи се поставят във фурна или тиган и се загряват леко, докато кожата стане хрупкава....Добавя се част от течността на боба или пилешки бульон, ако сместа изглежда суха. |
|
Спагети / нудълс със свинско месо по азиатски с тиквички, чушки и соев сосСвинският бут се нарязва на ивици. |
Печена патица с ябълкиПатицата се поставя с гърдите нагоре върху скара в тава, а на дъното се налива пилешкият бульон....В най-дебелите части на гърдите и бутчето, без да се докосва кост, както и в центъра на плънката, трябва да бъде измерена температура поне 74°C. |
|
| Страница Първа Предишна 17 18 19 20 |