Рецепти за сосове

Лесно фрикасе с пилешко филе, лимон и гъби

Пилешкото месо и гъбите се разпределят в чинии отгоре се поливат с приготвения сос.

Паста пене Карбонара с колбас Чоризо, сметана и сирене пармезан

Пастата се отцежда и се разбърква със запържения салама и приготвения сос.

Фетучини Карбонара с пилешко филе, сметана и сирене пармезан

Пастата се смесва с приготвения сос.

Яйца на очи върху спаначено пюре

При непрекъснато бъркане се налива млякото и сосът се оставя за кратко на слаб огън.

Шоколадова торта със сух хляб, сметана и ябълки

Варени свински крачета и уши

Този сос се сервира към месото.

Пиле Шанхай с мариновани гъби от буркан, майонеза, горчица, бяло вино и ананас

Майонезата, горчицата и бялото вино се разбъркват и предястието се залива с приготвения сос.

Задушен варен заек в тенджера под налягане със сушени манатарки

След това се слага нарязаният на филийки лук и се налива бялото вино Добавят се сушените манатарки и сосът се оставя за няколко минути да се редуцира.

Заешка яхния със сини сливи

Когато сосът заври, се добавят скилидките чесън и почистените лукчета арпаджик.

Варени кюфтенца от ловджийска наденица, спанак, грис и яйца

Кюфтенцата се сервират с приготвения сос.

Печени гърди от пуйка в многолистно бутер тесто със спанак и сметана на фурна

Върху всяко се слага по 1 цяло парче месо и се намазва с приготвения сос.

Лазаня от палачинки с телешка кайма и сирене Моцарела

Сосът се готви, докато се сгъсти.

Панирани жабешки бутчета с панировка от брашно и кисело мляко

Приготвените жабешки бутчета се поливат със соса и се сервират.

Печен свински джолан в гърне по момчиловски с картофи, гъби, моркови и целина на фурна

Домашни свински кюфтета по градинарски на фурна с картофи, грах, бамя и зелен фасул

Мелба в пъпеш със сладко от смокини и сушени плодове

С получения сос се залива пъпешът.

Печени пилешки бутчета с дюли и карамел на фурна

Ястието се сервира, полято с карамеления сос.

Пълнени пилешки гърди с ананас от компот и орехи пържени на тиган

Месото се сервира, полято с приготвения ананасов сос.

Пълнено телешко сърце със спанак, гъби и бекон бавно печено на фурна

Сърцето се нарязва на шайби и се сервира с приготвения сос.

Пиле Капрезе с бутчета, черди домати, сирене Моцарела и пармезан и кедрови ядки в тенджера

Ястието се полива с приготвения сос и се сервира.