Рецепти за черна ряпа

Позоле (посоле) с джакфрут

Подправя се със сол и черен пипер на вкус....По време на готвенето се приготвят топингите – репичките се нарязват на тънки резени, авокадото се нарязва на кубчета, червеният лук се наситнява, ряпата се нарязва на пръчици, а лаймът се нарязва на резени.

Салата с киноа, земна ябълка и козе сирене

В отделна купа се приготвя дресинг, като зехтинът се смесва със сока и настърганата кора от лимона, добавят се сол и черен пипер.

Крем супа от гулия (земна ябълка), лук, морков и чесън

Овкусява се със сол и черен пипер.

Земна ябълка (гулия) с масло, магданоз и чубрица на фурна

Прибавя се чубрицата, ситно нарязания магданоз, сол и млян черен пипер на вкус.

Телешки гулаш с ньоки и доматен сос

Пащърнакът, морковите, целината и ряпата се обелват и нарязват на кубчета, след което се добавят към гулаша....На вкус се добавят сол и черен пипер.

Крем супа от земни ябълки

Салата от моркови, целина, гулия (земна ябълка) с дресинг от заквасена сметана, олио и горчица

Добавят се сол и черен пипер на вкус.

Печени вегетариански кюфтета от гулия (земна ябълка), ориз, кашкавал и подправки на фурна

Печено пиле със земни ябълки и лимони

Богата салата от печено пилешко бутче, картофи, гулия (земна ябълка), майонеза, кисело мляко, кисели краставички и чесън

Дресинг със синьо сирене, хрян, кисело мляко и авокадо

Дресингът е подходящ за салати с моркови, краставици, ряпа и кореноплодни растения.