Рецепти за ястия

Универсално пълнозърнесто тесто за арабски плосък хляб или питки

Домашен арабски дюнер с агнешко месо

Арабски питки / хлебчета за сандвич с прясна мая на тиган

Баница от готови одрински кори със сирене

Баница с лапад, сирене и праз със заливка от газирана вода и кисело мляко

Вкусни домашни байганети / хапки със сирене/кашкавал/пилешко месо панирани в паста Патафри (яйца, брашно и бира) на фритюрник

Агнешка яхния с картофи и пресен лук

Щом месото и картофите са готови ястието се сваля от котлона и се прави каша от брашното, водата, олиото, сол и червен пипер.

Пържени телешки шницели от бонфиле панирани в брашно, яйца и галета

Касуле с телешко или свинско шкембе, кайма, патладжан и кашкавал

Останалите яйца и сирене се разбиват със сол и пипер и с тях се залива ястието.

Коледни сладки със захарен фондан

Вкусен домашен хумус / пастет с нахут от консерва, чесън и сусамов тахан

Домашен сироп / сок от бъзак

Сироп от арония с лимони

Домашен сироп от арония

Топла сладко-люта марината за свински вратни пържоли с кимион

Шоколадов брауни сладкиш (кекс) с глазура от маслен крем от масло, ванилия, пудра захар и ванилия

Бърз и лесен сладкиш без печене от бишкоти с праскови от консерва (компот) и крем от извара (или рикота) и сирене маскарпоне за десерт

Печено руло пълнено с пушена сьомга, броколи и крема сирене в готови кори за баница на фурна

Домашна бисквитена торта с бисквити закуска и шоколадов крем без сметана

Лек и лесен вкусен домашен шоколадов чийзкейк (торта) с маскарпоне без печене