Рецепти за ястия

Пържен агнешки черен дроб по селски с лук, домати, печени чушки и бяло вино задушен на тиган в тенджера

Когато е готово, ястието се поръсва с наситнен магданоз.

Бързи печени пилешки дробчета с гъби, пресен зелен лук, чушки, лук, майонеза и кашкавал на фурна

Ястието се поръсва с настърган кашкавал и се пече около 20 минути в загрята на 200 градуса фурна.

Пилешка дроб сарма с дробчета, бяло месо, праз лук, гъби, ориз, джоджен и заливка от яйца и кисело мляко на фурна

Налива се 1 чаша вода и ястието се пече в загрята на 180 градуса фурна.

Задушен свински черен дроб (маринован в прясно мляко) с гъби печурки, лук и червено вино по селски в гювеч на фурна

Вече полуготовото ястие се поставя в гювеч и се залива с червеното вино.

Пържен телешки черен дроб с червен лук и сметана (без брашно)

Ястието се от котлона и се поръсва с нарязан на ситно пресен магданоз.

Най-крехкият пържен телешки черен дроб с чесън и лимон на тиган

Варени сарми от прясно зеле, пълнени със свински вратни пържоли и запръжка от сланина

Добавят се сол и черен пипер и със запръжката се полива ястието.

Свински пържоли със сос от заквасена сметана, домати, топено сирене и маслини на фурна

Ястието се пече около 30 минути в загрята на 220 градуса фурна.

Марината за свински вратни пържоли с чесън, балсамов оцет, соев сос и сос Уорчестър на фурна или скара

Лесни крехки свински вратни пържоли с мед, лук и джинджифил на фурна

Крехки свински пържоли със заквасена сметана, сусамово олио и соев сос печени на фурна в йенско стъкло (тенджера, тава, съд)

Ястието се поръсва с мащерка, похлупва се и се пече на 180 градуса за 45 минути.

Крехки свински пържоли от бут, мариновани с бяло вино, бира, майонеза и горчица, печени на фурна с гъбен сос, сметана и къри

С полученият сос се заливат пържолите и ястието се пече на 250 градуса до готовност.

Телешки пържоли (стекове), мариновани в мед, горчица и соев сос печени под фолио на фурна

Тиквичката се нарязва на ивици, изпържва се и се слага като гарнитура към ястието.

Печени пилешки пържоли от бяло месо (филе) със зеленчуци (гъби, лук, моркови), топено сирене, бяло вино и гъби в гювеч на фурна

Ястието се пече около 45-50 минути на 250 градуса.

Печена ципура на фурна върху едра / морска сол

Печен лаврак във фолио със сос от лимон, зехтин, чесън и подправки на фурна

Ястието се пече около 30 минути в предварително загрята фурна на 200 градуса.

Пържени кюфтенца от риба сьомга задушена на пара, варени картофи и магданоз

Зелеви сарми от кисело зеле без ориз с фасул / боб, моркови и картофи варени в тенджера

Крем супа (пасирана супа) от броколи, картофи и аспержи с целина, моркови, лук и домашни крутони

Запечени пълнени картофи с шунка, гъби, крема сирене и кашкавал на фурна