Рецепти за ястия с заешко151 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница << < 5 6 7 8 |
Пълнен заек с ориз, булгур, стафиди и бадеми в глинен съд (гювеч) на фурна с апетитна коричкаЗаекът се пълни, след което се зашива със здрав конец. |
Банска капама със заек, ориз, сурова наденица, свинска сланина и кисело зеле в глинен гювеч / гърне на фурнаОтгоре се слага 1/3 от ситно нарязаното кисело зеле и половината от ориза, а върху него заешкото месо. |
Печено заешко месо с бяло вино, маслини, чери домати и босилек в гърне на фурнаВ останалото олио се запържва месото на заека, нарязано на порции и оваляно в брашно, и се пържи до златисто. |
Пълнен задушено печен заек в плик с ориз, гъби печурки и пушена шунка на фурнаС получената плънка се пълни посоленият отвътре и отвън заек, след което се зашива със здрав конец. |
Печен заек на фурна с мед, масло и горчицаМаслото, медът, горчицата и подправките се смесват и с тях се намазва заекът. |
Консервирано заешко месо в буркани (стерилизирана зимнина)Зайците се почистват и се измиват добре... |
Печени заешки дробчета на фурна с канапе от лукЗаешките дробчета се измиват, подсушават се и се овалват в брашно....Ястието се пече в загрята на 180 градуса фурна до готовност. |
Супа от заешка главичка, зеле и моркови с булгурОт заешката главичка се отстраняват очите и мозъкът, като мозъкът се запазва и почиства от ципите. |
Марината за месо от дивеч / див заек / елен с червено вино в гювеч на фурнаПредварително дивечът се накисва в оцет за поне 12 часа и след това се изплаква... |
|
Марината за заешко месо с бяло вино, мед, соев сос и чесън на фурнаСлага се скълцаният чесън и нарязаното на порции заешко месо се поставя в сместа. |
Стифадо - гръцка телешка яхнияВ зависимост от района към яхнията може да се използва различен вид месо – овче, агнешко, заешко, телешко или дори октопод....Използването на тези подправки сочи за възможно левантийско влияние, докато името на ястието е ясен индикатор за италианско влияние, произлизащо от думата „stufato“, което означава „задушено“ на италиански. |
|
| Страница Първа Предишна 5 6 7 8 |