Рецепти за ястия с яйца

Солена торта с грах, маслини, извара и кашкавал

Плънката се приготвя, като в подходящ съд се слагат яйцата, млякото и щипка сол и се разбиват добре.

Домашни еклери с кокосов крем от прясно и кокосово мляко, сметана, желатин и ванилия

Към поизстиналото тесто се прибавят яйцата едно по едно.

Зелник с готови кори, спанак, сирене и пресен лук

Към получената плънка се добавят яйцата, натрошеното сирене и малко сол.

Английски коледен сладкиш

Отделно се разбиват захарта и яйцата.

Щрудел с готови кори, тиква, орехи и стафиди и заливка с прясно мляко

Приготвя се заливка от разбитите яйца със захарта и прясното мляко.

Пържени телешки шницели от кайма с картофи на тиган

Смесват се с телешката кайма, яйцата, брашното, содата, водата и подправките.

Печена агнешка дроб сарма с дреболии и ориз на фурна за Великден или Гергьовден

За целта се разбиват прясното мляко, брашното и яйцата и с получената хомогенна смес равномерно се залива ястието.

Гювеч с телешко месо и зеленчуци (картофи, чушки, домати, бамя, лук, патладжан)

Ястието се пече до пълното омекване на месото и зеленчуците....Готовият гювеч се залива с паста от разбитите яйца и мляко и се запича за още 15 минути.

Кавърма с пилешко месо от бутчета в омлет с чушки, гъби и магданоз

пилешки бульон и ястието се оставя да къкри, докато остане на мазнина....Яйцата се разбиват и се изпържва омлет.

Сладкиш с бутер тесто, извара, какао и ваналия

Домашна бисквитена торта с блат от натрошени бисквити и маслен крем с пудра захар и какао

Пържени свински пържоли със сметана, картофи и чесън

Лукът и картофите се смесват, добавят се яйцата, брашното и накълцания чесън.

Доматена супа с пържени кюфтета и ориз

Добавя се яйцето, след това брашното, виното и червения пипер.

Печени телешки кюфтета с доматен сос, кашкавал и гъби печурки на фурна

Каймата се омесва, заедно с лукът, хлябът, яйцето, ригана, половината от кашкавала, солта и пипера.

Канелони пълнени със спанак и извара в доматен сос на фурна

Смесват се изварата и яйцето.

Печени броколи с бекон, сметана и кашкавал на фурна

Приготвя се смес от разбитите яйца, прясното мляко и сметаната....Кашкавалът се настъргва и с него се поръсва ястието.

Броколи с бекон, сметана и кашкавал на фурна

Приготвя се смес от разбитите яйца, прясното мляко и сметаната....Кашкавалът се настъргва и с него се поръсва ястието.

Вегетарианска дроб сарма с ориз, картофи, грах, лук, моркови и гъби печурки и заливка на фурна

Ястието се пече за 20 минути на 180 градуса....Маха се от котлона и едно след друго, при непрекъснато разбиване с тел, се слагат яйцата.

Агнешка чорба с агнешки дреболии, лук, магданоз и джоджен

Застройва се с разбитото яйце, поръсва се с дребно нарязани джоджен и магданоз и се поднася.

Домашни еклери с ягодов крем с цедено кисело мляко и сладкарска сметана

След като сместа изстине се добавят и яйцата, но едно по едно, като след всяко се разбърква добре.