Рецепти за плодови сиропи

Коктейл Кир Роял (Kir Royale) с шампанско и сок от касис

Домашен сок от малини в бутилки (зимнина)

Карамелена грис халва с прясно мляко, крем сирене, мед и плодове

Сушените плодове се заливат с гореща вода и се оставят да омекнат....Сиропът се готви на слаб огън, докато се редуцират.

Сочни свински ребърца в плик за печене с марината от мед, чесън, канела, лимонов сок, соев сос, доматено пюре и кориандър

Коктейл Синята Дама (Blue Lady) с джин, лимонов сок и ликьор синьо кюрасо

Домашна млечна майонеза без яйца с прясно мляко, олио, лимонов сок и горчица

Коктейл Operation Recoverer с водка, ликьор от праскови, гренадин и сок от мандарини

Коктейл Кисело Уиски (Whiskey Sour)

Бърбънът, лимоновият сок и захарният сироп се разбиват добре в шейкър с лед.

Обърната кайсиева плодова пита / сладкиш от тиквено и сусамено брашно, кисело мляко, лимон и сода и карамел

Плодовете се нарязват на четвъртинки.

Пълнена пуйка с плънка от кестени, стафиди и сушени плодове на фурна

Сушените плодове се накисват във виното за 1/2 час.

Домашен Барбекю сос без готвене подходящ за крилца, ребра и сочни пържоли с мед, соев сос, къри, Уорчестър и сок от портокал

Баклава с шам фъстък и сушени плодове

Изсипва се една трета от сместа от плодовете и ядките....За сиропа на умерена температура се загрява останалият мед с портокаловият сок, като се разбърква постоянно, докато се смесят.

Разядка/дип/хайвер/пастет с авокадо, извара, лимонов сок, чесън, маслини и орехи

Десерт от грис, плодово кисело мляко, ванилия, яйца и захарна глазура

Яйцата се разделят на белтъци и жълтъци...

Коктейл секс на плажа (Sex On The Beach) с водка, ликьор праскова, сок от портокал и боровинки

Галактобуреко - гръцки сиропиран кекс / сладкиш / баница с бутер тесто, прясно мляко и грис за десерт

С този сироп се залива опечената баница, като трябва да се спазва правилото - ако едното е топло, другото да е студено.

Шекерпаре - турски сиропирани сладки

Най-напред се приготвя сиропът и се оставя да изстине.

Коктейл ябълково Мохито

В шейкър се поставят кубчета лед, захарен сироп, сокът от лайм, ликьорът от зелена ябълка и ябълковата водка.

Торта парфе с кисело мляко, заквасена сметана и плодове (с желатин)

Приготвеният блат леко се сиропира и се нареждат част от ягодите, малините и къпините....Покриват се с крем и отново се нареждат плодове.

Баклава от готови кори с газирана вода, орехи, халва, канела и сироп от захар, лимон и ванилия

За сиропа се сварява водата със захарта и лимоновата кора.