Рецепти за основни с (месо или пиле или риба или кайма или свинско или телешко)

Агнешки бут задушен с чесън, зелен лук и спанак и сметанов сос

Нарязаното на хапки агнешко месо и месото се запържва.

Солена палачинкова торта с кашкавал, сирене, маслини, крема сирене и майонеза

Паеля от ориз с миди, скариди, домати, чушка и бяло вино

Печена кокошка с ориз и зелен лук

Нареждат се порциите месо.

Печено цяло агне с дроб сарма от ориз, булгур, пресен лук и подправки във фолио на пещ

Между месото се нарязва на едри парчета лука.

Печен лаврак, пълнен с домати, с босилек, риган, розмарин и пипер на фурна

Рибата се поставя в голям лист фолио, постлан в правоъгълна тава.

Печени агнешки ребра с ароматни подправки на фурна

Месото се поръсва с направената от подправките смес.

Пълнена маринована агнешка плешка с кашкавал и орехи, шпиковано с бекон печена на фурна

Месото се залива с нея и престоява 1 денонощие.

Талятели със сметана, сушени домати, рукола, орехи и скариди

Запържени лимонови скариди на тиган със зехтин, чесън и магданоз

Талятели паста със сметана, жълтъци и скариди

Спагети паста с босилеково песто, скариди, тиквички и чушки

Задушени миди в черупка с мартини, прясно мляко, лук, масло, чесън и магданоз в тенджера

Спагети паста с тиквички, босилеково песто и скариди

Паста с козе сирене и бекон

Щом месото се позлати, се добавят обелените и нарязани на кубчета домати.

Мариновано филе от пангасиус на скара

Рибата се пече в единия край на скарата за около 10 минути, като се обръща и периодично се поръсва с маринатата, в която е киснала.

Паламуд на скара с розмарин

Маринованите парчета риба се запичат на умерена скара за по 4-5 минути от всяка страна.

Паламуд с магданоз във фолио на скара

Магданозът се нарязва на ситно и с него се пълни вътрешността на рибата.

Пикантни шишчета със скариди и ананас на скара

Задушени варени миди с черупки в тенджера със сос от бяло вино, масло, лук, брашно и галета