Мариновано филе от пангасиус на скара

Продукти:

за порции
  • 800 г филе от пангасиус
  • 2 скилидки чесън
  • 1 чушка
  • 200 г домати
  • 1 глава лук
  • 1 лимон
  • 4 с.л. зехтин
  • 1 с.л. лимонов сок
  • девесил
  • босилек
  • дафинов лист
  • черен пипер
  • сол

Рецепта:

Зехтинът, лимоновият сок, счуканият чесън, нарязаните на ситно девесил и босилек, натрошеният дафинов лист, малко сол и черен пипер се слагат в дълбока тава. В нея се потапят парчетата филе от пангасиус, завиват се с фолио и се оставят да се мариноват за 2 часа на хладно.

Приготвя се барбекюто. Доматите се режат на дебели колелца, лукът на осминки, а чушките на ивици. Рибата се пече в единия край на скарата за около 10 минути, като се обръща и периодично се поръсва с маринатата, в която е киснала.

Зеленчуците се изпичат в другия край на скарата също за 10 минути. Пангасиусът се сервира със зеленчуците на скара и резен лимон.

Време за приготвяне:

140 минути

Коментирайте първи рецептата Мариновано филе от пангасиус на скара

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

332 г
Калории 366 кал18%
Калории от мазнини171 кал32%
Количество за порцияКол.%Ден
Белтъчини39г71%
Мазнини19г 32%
Мазнини (наситени)3г15%
Мазнини мононенаситени 45%
Мазнини полиненаситени25%
Омега 3,6,913.14г
Омега 32.84г284%
Въглехидрати 9г7%
Фибри2г5%
Нишесте
Захари2%
Холестерол120мг40%
Витамини и минералиКол.%Ден
А80мкг9%
B1 (Тиамин)0.296мг25%
B2 (Рибофлавин)0.256мг20%
B3 (Ниацианамид)5.95мг37%
B5 (Пантенол)1.72мг34%
B6 (Пиродоксин)0.685мг53%
B9 (Фолиева киселина)39мкг10%
B12 (Кобаламин)1.56мкг65%
C30мг33%
D24мкг48%
E (Токоферoл)1.79мг12%
K (Менадион)6.75мкг6%
Витамин Холин134.34мг24%
Калций67мг7%
Фосфор533мг76%
Желязо1.26мг11%
Натрий104мг7%
Магнезий76мг19%
Цинк2.1мг19%
Мед0.219мг24%
Манган0.288мг13%
Селен25.9мкг47%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 366 калoрии?

Тичане

0:29ч

Колело

0:42ч

Ски

0:48ч

Танци

0:56ч

Плуване

0:56ч

Фитнес

1:01ч

Велоергометър

1:07ч

Каланетика

1:15ч

Пазаруване

1:36ч

Ходене

1:36ч

Секс

4:19ч

Отдих

6:15ч

© 2007-2021 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.