Агнешки бут задушен с чесън, зелен лук и спанак и сметанов сос
Продукти:
Рецепта:Нарязаното на хапки агнешко месо и месото се запържва. Лукът и чесънът се нарязват на ситно и се добавят към месото. Налива се вода или вино. Огънят се намаля и ястието се захлупва, като се оставя да се задуши за около час. След половин час се добавят нарязаните зелен лук и спанак. Готовото ястие се поднася с посолената сметана и счукан чесън. |